мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Хингалш



Добавил:  
04.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Хингалш - это такая тыквенная лепешка в тесте. Рецепт приготовления хингалша, представленный ниже, позволит вам приготовить блюдо за час-полтора.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить чингалш в домашних условиях, надо разделить процесс на три этапа. Первый - замес теста, второй - подготовка тыквенной начинки, третий - заворачиваем начинку в тесто и готовим.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Средняя тыква — 1/2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Подсолнечное асло — 1 Ст. ложка
  • Вода — 500 Грамм
  • Мука — 1 Килограмм
  • Соль — По вкусу
  • Сода — 1/2 Чайных ложки
  • Сливочное масло  — 250 Грамм

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Хингалш"

Хингалш - фото шаг 1
Замешиваем тесто. В теплую вода добавляем муки, соду и соль. Замешиваем до мягкости. Делим тесто на небольшие шарики.
Хингалш - фото шаг 2
Тонко раскатываем тесто.
Хингалш - фото шаг 3
Тыквенную мякоть тушим в воде. Размешиваем до состояния не очень водянистого пюре. Размазываем по тесту.
Хингалш - фото шаг 4
Сворачиваем кусок теста, удаляем лишнее тесто, чтобы края были ровными. Жарим на сковороде до появления хрустящей корочки.
Хингалш - фото шаг 5
Кусочки теста окунаем в горячую воду и достаем
Хингалш - фото шаг 6
Смазываем каждый хингалш сливочным маслом.

Оценить рецепт Хингалш:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
отбивные из говядины в духовке рецепт с фото

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
как готовить оладьи на молоке рецепт