мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Ушки / Хе из свиных ушей по-корейски

Хе из свиных ушей по-корейски



Приготовил:  
17.06.2017
Время приготовления: 2 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Свиные ушки готовят по-разному. Их и жарят, и варят, и маринуют. Я же сегодня хочу поделиться с вами оригинальным рецептом, как приготовить хе из свиных ушей по-корейски. Это вкусно и необычно.

Описание приготовления:

Свиные ушки нравятся многим за их вкус и доступность. Приготовив "Хе" из них, вы получите оригинальную закуску. Они очень ароматные, их чесночный запах возбуждает аппетит. К ушкам хорошо подойдет гарнир из гороха, фасоли, риса и картофельного пюре. Да и как отдельное блюдо их тоже можно употреблять.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ушки
Блюдо: Закуски
География кухни: Корейская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Уши свиные — 2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Уксус — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Кориандр  — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Душистый перец — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 1 Штука (головка)
  • Лавровый лист — 3 Штуки
  • Корейская приправа — 1 Штука (упаковка)

Количество порций: 2

Как приготовить "Хе из свиных ушей по-корейски"

1
Подготовьте уши. Тщательно их промойте и проверьте на наличие волосков. Если таковые обнаружатся, опалите ох огнем. Промойте уши под проточной водой, опустите в кастрюлю с водой и варите в течение двух часов.
2
Где-то в середине процесса в кастрюлю отправьте лавровый лист, зубчик чеснока, луковицу, по щепотке кориандра, перца и соли.
3
Пока уши варятся на огне, нужно приготовить маринад.
4
В отдельной емкости смешайте растительное масло, чеснок, уксус, соевый соус, кориандр, сахар и пакетик приправы для моркови по-корейски.
5
Остывшие уши нарежьте соломкой, залейте маринадом и оставьте в холодильнике на сутки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Хе из свиных ушей по-корейски:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:
Свиные ушки по-корейски (закуска)
Свиные ушки по-корейски (закуска)
Свиные ушки по-корейски
Свиные ушки по-корейски
Студень Куалекьясь
Студень "Куалекьясь"
Холодец из свиных ушей
Холодец из свиных ушей
Маринованные свиные ушки
Маринованные свиные ушки

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
наан

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
топлёное молоко рецепт