мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Баранина / Хашлама из баранины в мультиварке

Хашлама из баранины в мультиварке



Добавил:  
25.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Хашлама по-армянски отлично готовится в мультиварке. Сочетание мяса и овощей, приготовленных в собственном соку, просто невероятное. Это стоит попробовать.

Описание приготовления:

Идеальный вариант для приготовления в мультиварке – это хашлама по-армянски. Чтобы её приготовить крупно нарежьте мясо и овощи. Налейте в мультиварку немного растительного масла и выложите ингредиенты слоями в следующей последовательности: лук, морковь, половина помидор, половина баклажан и мясо. На этом этапе посолите и приправьте хмели-сунели по вкусу. Затем выложите слои перца, вторую половину помидор и баклажан. Сверху посыпьте свежей зеленью, еще посолите и посыпьте приправой. Тушите 1 час 20 минут. Готовое блюдо украсьте веточками зелени и подавайте на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина
Блюдо: Выпечка / Хашлама

Ингредиенты:

  • Баранина — 500 Грамм
  • Помидоpы — 3 Штуки
  • Лук — 2 Штуки
  • Болгаpский пеpец  — 1 Штука
  • Баклажан — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Пучок петрушки — 1 Штука
  • Хмели-сунели, соль — По вкусу
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 5

Как приготовить "Хашлама из баранины в мультиварке "

Хашлама из баранины в мультиварке   - фото шаг 1
Крупно порежьте овощи и мясо. Налейте на дно чаши мультиварки немного растительного масла и выложите овощи и мясо слоями. Сначала выложите лук, морковь и половину помидор.
Хашлама из баранины в мультиварке   - фото шаг 2
Затем слой из половины баклажана.
Хашлама из баранины в мультиварке   - фото шаг 3
Далее выложите баранину. Посолите, посыпьте приправой хмели-сунели по вкусу.
Хашлама из баранины в мультиварке   - фото шаг 4
Выложите оставшиеся овощи – перец, вторую половину помидор и баклажан. Посыпьте свежей зеленью, еще посолите и посыпьте приправой. Воды не добавляйте, в процессе готовки выделится достаточно сока.
Хашлама из баранины в мультиварке   - фото шаг 5
Включите режим «Тушение» на 1 час 20 минут. Готовое блюдо украсьте веточками зелени.

Оценить рецепт Хашлама из баранины в мультиварке :

2
средняя оценка: 2.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Овощные блюда для веганов и мясное для проголодавшихся - все это есть на сайте Povar.ru
говядина с грибами

Как приготовить одно классическое блюдо в нескольких вариантах - кулинарные эксперименты на Повар.ру
котлеты из картошки