Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хашлама / Хашлама из баранины с картофелем

Хашлама из баранины с картофелем

Отзывы (2)

Приготовил : Bestpovar

04.11.2014
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Готовить хашламу из баранины с картофелем настолько просто. Что с этим справится даже холостяк, не говоря уже об опытной хозяйке. А вкус вы точно не забудете. Убедитесь сами!

Описание приготовления:

Хашламу из баранины с картофелем готовить очень просто. Крупно порежьте все овощи и мясо. Лук, перец и помидоры разделите на три слоя, мясо на 2, картофель в один слой. Выложите в кастрюлю в следующем порядке – лук, перец, помидоры, баранина, картофель, снова лук, перец и помидоры. Второй слой баранины и завещающие слои лука, перца и помидор. Солите и перчите слои по вкусу. Тушите на слабом огне под крышкой 3,5 часа. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина

Блюдо: Выпечка / Хашлама

Состав / Ингредиенты:

Баранина 1 Килограмм
Лук 5 Штук
Помидоры 6 Штук
Картофель 5 Штук
Болгарский перец 3 Штуки
Соль, перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

40 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Хашлама из баранины с картофелем "

Хашлама из баранины с картофелем - фото шаг 1

Лук порежьте полукольцами, третью часть выложите слоем на дно кастрюли.

Хашлама из баранины с картофелем - фото шаг 2

Перец порежьте крупными дольками, часть из него выложите вторым слоем. Посолите и поперчите, и далее солите и перчите слои по вкусу.

Хашлама из баранины с картофелем - фото шаг 3

Помидоры порежьте на крупные куски. Выложите третий слой.

Хашлама из баранины с картофелем - фото шаг 4

Затем выкладываем крупные куски баранины. Для этого слоя возьмите половину мяса. Поверх него весь порезанный картофель.

Хашлама из баранины с картофелем - фото шаг 5

Далее повторяем слои овощей – лук, перец и помидоры.

Хашлама из баранины с картофелем - фото шаг 6

Затем еще один слой баранины.

Хашлама из баранины с картофелем - фото шаг 7

И повторяем слои из оставшихся овощей – лук, перец и помидоры.

Хашлама из баранины с картофелем - фото шаг 8

Добавлять жидкость не нужно – мясо и овощи будут готовиться в собственном соку. Накройте крышкой и поставьте на слабый огонь. Тушите 3,5 часа.

Оценить рецепт Хашлама из баранины с картофелем

4.9, всего 26

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Хашлама из баранины с картофелем "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Пирог из тыквы быстро и вкусно
Кабачковые оладьи сладкие
Помидоры с петрушкой на зиму
Куриные котлеты из куриного фарша
Желе Золотая осень

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: