мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Баранина / Хашлама из баранины с картофелем

Хашлама из баранины с картофелем



Добавил:  
04.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Готовить хашламу из баранины с картофелем настолько просто. Что с этим справится даже холостяк, не говоря уже об опытной хозяйке. А вкус вы точно не забудете. Убедитесь сами!

Описание приготовления:

Хашламу из баранины с картофелем готовить очень просто. Крупно порежьте все овощи и мясо. Лук, перец и помидоры разделите на три слоя, мясо на 2, картофель в один слой. Выложите в кастрюлю в следующем порядке – лук, перец, помидоры, баранина, картофель, снова лук, перец и помидоры. Второй слой баранины и завещающие слои лука, перца и помидор. Солите и перчите слои по вкусу. Тушите на слабом огне под крышкой 3,5 часа. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина
Блюдо: Выпечка / Хашлама

Ингредиенты:

  • Баранина — 1 Килограмм
  • Лук — 5 Штук
  • Помидоры — 6 Штук
  • Картофель — 5 Штук
  • Болгарский перец  — 3 Штуки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Хашлама из баранины с картофелем "

Хашлама из баранины с картофелем   - фото шаг 1
Лук порежьте полукольцами, третью часть выложите слоем на дно кастрюли.
Хашлама из баранины с картофелем   - фото шаг 2
Перец порежьте крупными дольками, часть из него выложите вторым слоем. Посолите и поперчите, и далее солите и перчите слои по вкусу.
Хашлама из баранины с картофелем   - фото шаг 3
Помидоры порежьте на крупные куски. Выложите третий слой.
Хашлама из баранины с картофелем   - фото шаг 4
Затем выкладываем крупные куски баранины. Для этого слоя возьмите половину мяса. Поверх него весь порезанный картофель.
Хашлама из баранины с картофелем   - фото шаг 5
Далее повторяем слои овощей – лук, перец и помидоры.
Хашлама из баранины с картофелем   - фото шаг 6
Затем еще один слой баранины.
Хашлама из баранины с картофелем   - фото шаг 7
И повторяем слои из оставшихся овощей – лук, перец и помидоры.
Хашлама из баранины с картофелем   - фото шаг 8
Добавлять жидкость не нужно – мясо и овощи будут готовиться в собственном соку. Накройте крышкой и поставьте на слабый огонь. Тушите 3,5 часа.

Оценить рецепт Хашлама из баранины с картофелем :

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Комментарии :

Росина 10.11.2014 20:45 «Ответить

Спасибо за рецепт! Готовила впервые и сразу на праздник ( более 12 чел)... Получилось очень вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
что приготовить из макарон

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
сувлаки