мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Хачапури с сыром простой



Добавил:  
14.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Если вы любите выпечку с сыром, то обязательно попробуйте приготовить хачапури с сыром. Это блюдо можно готовить как по классической методике, так и по упрощенному рецепту. Смотрите!

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить хачапури с сыром простой, то прочтите этот рецепт. Из него вы узнаете, как можно приготовить легендарную кавказскую выпечку без труда и хлопот. Получится очень вкусно, это я вам гарантирую!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Хачапури
География кухни: Азербайджанская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Молоко  — 1/2 Стакана
  • Дрожжи — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Грамм
  • Соль — 1 Грамм
  • Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки
  • Мука пшеничная  — 1,5 Стакана
  • Сыр адыгейский  — 250 Грамм (начинка)
  • Масло сливочное  — 70 Грамм (начинка)
  • Желток яичный  — 1 Штука (для смазывания)
  • Молоко — 2 Ст. ложки (для смазывания)
  • Масло сливочное  — 70 Грамм (для смазывания)

Количество порций: 6

Как приготовить "Хачапури с сыром простой"

Хачапури с сыром простой - фото шаг 1
Слегка подогрейте молоко, влейте его в большую миску и добавьте к нему дрожжи, сахар, соль и растительное масло. Просейте в эту же емкость муку и замесите тесто. Оно должно липнуть к рукам. Накройте емкость и оставьте в теплом месте.
Хачапури с сыром простой - фото шаг 2
Через полчаса или час тесто должно подняться и увеличиться в несколько раз. Это значит, что его можно использовать для дальнейшего приготовления блюда.
Хачапури с сыром простой - фото шаг 3
Присыпьте рабочую поверхность мукой, раскатайте тесто в тонкую лепешку. Натрите на терке твердый сыр, выложите его на раскатанное тесто. Сверху положите кусочек сливочного масла.
Хачапури с сыром простой - фото шаг 4
Края лепешки соберите в центре, склейте их. Затем раскатайте получившийся мешочек в лепешку при помощи скалки. Выложите ее на противень, смажьте смешанным молоком с желтком. Затем выпекайте в духовке при двухста градусах двадцать минут.
Хачапури с сыром простой - фото шаг 5
Готовый хачапури достаньте из духовки и обильно смажьте сливочным маслом. Подавайте к столу, пока блюдо не остыло.

Оценить рецепт Хачапури с сыром простой:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
черепашка торт

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
что приготовить на ужин