мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Гусь / Капуста / Гусь, тушенный с капустой и луком

Гусь, тушенный с капустой и луком



Добавил:  
25.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Гусь считается жирной пищей. Потому его часто запекают с овощами, чтобы убрать лишнюю жирность. Я расскажу, как приготовить гуся, тушенного с капустой. Получается очень вкусно и гармонично!

Описание приготовления:

Мясо гуся очень ароматное и приятное на вкус. Поэтому оно очень хорошо подходит под торжественные мероприятия. Добавив такое блюдо в меню, вы разнообразите стол и обрадуете гостей. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Гусь / Капуста
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Гусь — 0,5 Штуки
  • Капуста — 1 Штука
  • Лук — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Укроп — 1 Пучок
  • Лавровый лист — 3 Штуки

Количество порций: 5

Как приготовить "Гусь, тушенный с капустой и луком"

Гусь, тушенный с капустой и луком - фото шаг 1
Мясо гуся освобождаем от косточек. Удаляем лишний жир, оставив только филе и немного кожицы.
Гусь, тушенный с капустой и луком - фото шаг 2
На раскаленную сковороду наливаем масло. Нарезанное филе птицы помещаем туда. Подливаем немного воды (треть высоты сковородки). Тушим гуся под крышкой 45 минут.
Гусь, тушенный с капустой и луком - фото шаг 3
Нарезаем крупными кубиками лук. Капусту мелко шинкуем.
Гусь, тушенный с капустой и луком - фото шаг 4
Кладем овощи, лавровый лист и тертую морковь в мясо, немного еще доливаем воды. Тушим все вместе 20 минут под крышкой.
Гусь, тушенный с капустой и луком - фото шаг 5
Посыпаем сверху укропом. Блюдо готово! Можно пробовать!

Оценить рецепт Гусь, тушенный с капустой и луком:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
подлива к гарниру

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
рецепт вергунов на дрожжах