мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гусь с капустой



Добавил:  
25.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Гусь - продукт непростой. Несмотря на жирность, холестерин в нем практически отсутствует. А с капустой польза удваивается! В этом пошаговом рецепте вы узнаете, как приготовить гуся с капустой вкусно!

Описание приготовления:

Гусь, приготовленный с капустой, украсит любой праздничный стол. Он необычен, сильно отличается по вкусу и жесткости от привычной и немного надоевшей курицы. Напоминает натуральную, только что пойманную дичь. Этим и пленит всех гурманов!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Гусь / Капуста
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Гусь — 1 Килограмм
  • Капуста — 0,5 Штуки
  • Лук — 2 Штуки
  • Мед — 3 Ст. ложки
  • Квашеная капуста — 400 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Гусь с капустой"

Гусь с капустой - фото шаг 1
Тушку промытого гуся режем на кусочки. Добавляем душистый перец и соль по вкусу. Выкладываем в сотейник, смазанный маслом. Обжариваем мясо с двумя мелко нарезанными луковицами. Не забудьте добавить немного воды. Тушим гуся под крышкой около часа.
Гусь с капустой - фото шаг 2
Шинкуем мелко свежую капусту. Квашеную капусту отжимаем, чтобы она избавилась от лишней жидкости. Добавляем к гусю, приправляем медом.
Гусь с капустой - фото шаг 3
Блюдо готовим еще 50 минут. И можно подавать на стол. Гусь получается нежным, с приятной кислинкой, не очень жирным. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гусь с капустой:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
окрошка рецепт классическая на кефире

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
итальянские блюда из макарон