мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гуляш с подливкой



Добавил:  
22.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Гуляш - это небольшие кусочки мяса, тушеные в собственном мясном соку с добавлением специй, овощей. Такое блюдо можно приготовить из индейки, свинины или курицы. Все эти виды мяса быстро готовятся.

Описание приготовления:

Для приготовления гуляша обжарьте кусочки мяса, затем добавьте лук, морковь, специи и тушите до готовности. Подавать гуляш можно с картофельным пюре. Удачи в приготовлении и хорошего дня!


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Индейка (филе) — 500 Грамм
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Морковь — 1 Штука
  • Соль, перец, специи — По вкусу
  • Вода — 200 Миллилитров
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Гуляш с подливкой"

Гуляш с подливкой - фото шаг 1
Нарезаем филе индейки на небольшие порционные кусочки.
Гуляш с подливкой - фото шаг 2
Обжариваем мясо на горячей сковороде. Добавляем специи. Жарим мясо со всех сторон до румяности.
Гуляш с подливкой - фото шаг 3
В блендере перебиваем мелко лук. В процессе готовки он разойдется в подливке, оставив только вкус.
Гуляш с подливкой - фото шаг 4
Добавляем натертую предварительно морковь. Перемешиваем. Тушим до готовности овощей.
Гуляш с подливкой - фото шаг 5
В процессе тушения подлейте немного воды в сковороду, для образования подливки. Добавьте томатной пасты. Присолите, поперчите по вкусу. Если томат слишком кислый, можно добавить сахара. Тушите до готовности морковки, накрыв сковороду крышкой.
Гуляш с подливкой - фото шаг 6
Подайте к столу. Можно щедро добавить измельченной свежей зелени.

Оценить рецепт Гуляш с подливкой:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
гранатовый соус рецепт

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
рулет на скорую руку со сгущенкой