мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гуляш из ребрышек



Добавил:  
16.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Предлагаю рецепт гуляша из телячьих ребрышек. Знаменитое венгерское блюдо, приготовленное в мультиварке получается еще вкуснее и полезнее.

Описание приготовления:

Гуляш в мультиварке готовится довольно просто. Ребрышки сперва обжарьте, а после потушите в томатной пасте с овощами. Специи добавьте по вкусу. Перед подачей лавровый лист лучше вытащить.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ребрышки
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш
География кухни: Венгерская

Ингредиенты:

  • Телячьи ребрышки — 1 Килограмм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Томтная паста — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Черный перец — 1 Чайная ложка
  • Красный перец — 1 Чайная ложка
  • Итальянские травы — 1 Чайная ложка
  • Душистый перец — По вкусу
  • Лавровый лист — 2 Штуки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Гуляш из ребрышек"

Гуляш из ребрышек - фото шаг 1
1. Ребрышки разрежьте на порционные кусочки. И выложите в мультиварку с ложечкой растительного масла. Включаем режим "Жарка" и обжариваем со всех сторон в течении 30 минут.
Гуляш из ребрышек - фото шаг 2
2. Пока ребрышки обжариваются, нарежьте лук, чеснок и морковь.
Гуляш из ребрышек - фото шаг 3
3. За 5 минут до окончания программы, добавьте нарезанные овощи и обжарьте.
Гуляш из ребрышек - фото шаг 4
4. После добавьте воды, томатной пасты и включите мультиварку в режиме "тушение" на 1,5 часа.
Гуляш из ребрышек - фото шаг 5
5. За полчаса до приготовления добавьте специи.
Гуляш из ребрышек - фото шаг 6
6. Как только программа закончилась, блюдо готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гуляш из ребрышек:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 21

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Люсенька Гритченко 15.08.2015 15:03 «Ответить

Замечателный рецепт,приготовила без мультиварки просто в большой кастрюле и получилось очень вкусно.Спасибо за прекрасное блюдо. Семья в восторге

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
салаты без мяса

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
норвежская кухня