мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гуляш из фарша



Добавил:  
12.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Хочу вам предложить простой рецепт гуляша из фарша. Можно сделать его пожиже, в виде супа, как это сделала я, или же погуще, как подливу или соус к вашему гарниру. Сытное, ароматное и вкусное блюдо!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления гуляша из фарша много у вас времени не отнимет, это уж точно. От супа он отличается тем, что блюдо получается гораздо гуще и насыщеннее, хотя процесс приготовления отличается незначительно. В остальном же - советую не жалеть специй и фарш выбирать пожирнее, тогда уж точно вкусное, густое и наваристое блюдо получится! Рекомендую!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 Грамм
  • Бульон — 1.5 Литра (или вода)
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Картофель — 4 Штуки
  • Макароны — 50 Грамм
  • Томатная паста — 30 Грамм
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Гуляш из фарша"

Гуляш из фарша - фото шаг 1
1. На растительном масле обжарим фарш. Когда станет румяным, добавляем лук и обжарим до золотистости на сильном огне.
Гуляш из фарша - фото шаг 2
2. Когда и лук стал румяным, добавляем морковку и всяческие специи. Убавляем огонь, добавим томатную пасту и немного воды, прикрываем крышкой. Тушим до мягкости моркови.
Гуляш из фарша - фото шаг 3
3. Дальше перекладываем смесь в кастрюлю, добавляем воду или бульон. Доводим до кипения, добавим картофель и макароны. Затем варим, как суп. В конце посыпаем зеленью и даем настояться под крышкой.
Гуляш из фарша - фото шаг 4
4. Вот и все! Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Гуляш из фарша:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
ньокки картофельные рецепт

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
суп с морской капустой и яйцом