мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Грушевый крамбл



Добавил:  
05.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Нежная груша под ароматной крошкой из песочного теста, с шоколадом и орешками - это изумительная альтернатива бисквитам, тортам и прочим стандартным десертам. Смотрите рецепт грушевого крамбла!

Описание приготовления:

Крамбл - довольно популярный десерт, который можно готовить не только с грушей, но и с яблоками или ягодами. Чем-то напоминает привычные нам песочные тертые пироги (крошки, как их часто называют). Для приготовления крамбла мы и сделаем песочное тесто, возьмем сочные спелые груши и немного орешек и шоколада. Овсяную муку, если такой не найдете в магазине, можете сделать самостоятельно, для этого измельчите в блендере овсяные хлопья.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Груша
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Масло сливочное  — 120 Грамм
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Мука пшеничная  — 0,5 Стакана
  • Мука овсяная  — 1 Стакан
  • Ванилин  — 2 Щепотки
  • Корица  — 2 Щепотки
  • Мускатный орех — 2 Щепотки
  • Шоколадная крошка  — 50 Грамм
  • Кешью  — 50 Грамм
  • Груши — 3 Штуки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Грушевый крамбл"

Грушевый крамбл - фото шаг 1
Сливочное замороженное масло порежьте кубиками. Добавьте столовую ложку сахара.
Грушевый крамбл - фото шаг 2
Затем всыпьте пшеничную и овсяную муку, мускатный орех, ваниль и корицу. Все перемешайте.
Грушевый крамбл - фото шаг 3
Лучше всего тесто замешивать руками, должна получится сухая на ощупь крошка. При необходимости добавьте еще муки. Форму для выпекания смажьте небольшим количеством масла сливочного и присыпьте столовой ложкой сахара. Отставьте пока в сторону. Духовку разогрейте до 190 градусов.
Грушевый крамбл - фото шаг 4
Груши промойте, удалите плодоножки и семечки. Порежьте дольками и выложите в форму для выпекания.
Грушевый крамбл - фото шаг 5
Сверху посыпьте песочной крошкой с добавлением шоколадной. Не плотно только выкладывайте тесто - груша должна "дышать", можете оставить промежутки.
Грушевый крамбл - фото шаг 6
Сверху выложите как финальный штрих орешки кешью. Отправьте в духовку примерно на полчаса. Готовый крамбл станет золотистым, и вы поймете по аромату, что пора вынимать его из духовки.
Грушевый крамбл - фото шаг 7
Перед подачей грушевый крамбл немного остудите.
Грушевый крамбл - фото шаг 8
Подавать можете, разложив по пиалам. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Грушевый крамбл:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
мясо с баклажанами и помидорами в духовке

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
щи из свежей капусты на курином бульоне рецепт