мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Грушевый йогурт



Добавил:  
07.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 8 ч. 0 мин

Если вы любитель йогуртов, предлагаю вам приготовить вкусный, полезный и натуральный йогурт в домашних условиях. И не беда, если у вас нет йогуртницы, обойдемся тем, что есть на кухне у всех.

Описание приготовления:

Если вам очень нравится йогурт и вы не очень доверяете нынешним производителям, попробуйте приготовить вкусный йогурт сами. Это совсем не так сложно, как кажется. Вам стоит один раз купить настоящий живой биойогурт — и все, закваска у вас уже есть. А как приготовить вкусный грушевый йогурт, вы узнаете из этого рецепта.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Молочные продукты / Молоко / Груша
Блюдо: Напитки

Ингредиенты:

  • Молоко — 750 Грамм
  • Сливки 10% — 250-300 Грамм
  • Живой йогурт — 200 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить "Грушевый йогурт"

Грушевый йогурт - фото шаг 1
Будем делать два йогурта: питьевой и погуще. В отдельных кастрюльках подогреваем молоко и сливки до 35 градусов.
Грушевый йогурт - фото шаг 2
В сливки добавляем столовую ложку живого йогурта, оставшийся йогурт - в молоко. Размешиваем.
Грушевый йогурт - фото шаг 3
Разливаем получившуюся массу по банкам. В кастрюлю наливаем горячую (градусов 50-60) воду. ставим в нее банки, чтобы вода доходила до горлышка.
Грушевый йогурт - фото шаг 4
Закрываем кастрюлю крышкой, укутываем её в теплое полотенце. И оставляем в покое часов на 6-8.
Грушевый йогурт - фото шаг 5
Время прошло, а у нас получился питьевой йогурт из молока и густой - из сливок.
Грушевый йогурт - фото шаг 6
Очищаем грушу от кожуры и сердцевины с косточками, мелко-мелко нарезаем или измельчаем её блендером в пюре.
Грушевый йогурт - фото шаг 7
Добавляем грушевое пюре или кусочки груши в йогурт, можно добавить сахар или меда по вкусу. Перемешиваем — и все готово!

Оценить рецепт Грушевый йогурт:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
картофельная запеканка

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
рецепт сырников из творога