Главная / Рецепты / Фрукты / Груша / Грушевая закуска

Грушевая закуска

Добавил:

27.12.2011

Оценка рецепта: 1.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Необычный рецепт закуски из груши, сыра маскарпоне и прошутто.

Описание приготовления:
Это прекрасная закуска с необычным вкусов. Ее легко приготовить, а комбинация сладкой груши, нежного кремового маскарпоне, соленого прошутто, горьковатой руколлы подарит Вам фейерверк незабываемых вкусовых ощущений!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Груша
Блюдо: Десерты / Закуски
География кухни: Страны Европы / Итальянская

Ингредиенты:

груш — 6 Штук
сахара — 12 Ст. ложка
маскарпоне — 200 Грамм
прошутто — 50 Грамм
листьев базилика — 12 Штук
руколлы — 50 Грамм
бальзамического уксуса — 100 Грамм

Количество порций: 6

Рецепт "Грушевая закуска":

1. Внимательно отнеситесь к выбору груш. Груши должны бать твердые, но спелые. Отрезать верхушку груши, разрезать грушу на две половинки. Удалить семена, оставив небольшое углубление. Промокнуть полотенцем. Половинки груш должны быть сухими. Посыпать сахаром. С помощью бутанового факела слегка заплавить верх груши. Дать остыть.

2. Когда остынет, положить сыр маскарпоне в углубление каждой половинки груши.

3. Тонко порезать прошутто. Положить по тонкому кусочку прошутто поверх маскарпоне.

4. Сбрызнуть бальзамическим уксусом. Украсить листьями рукколы тарелку, сбрызнуть их бальзамическим уксусом. На прошуттто положить лист базилика. Подать на стол.

Оценить рецепт Грушевая закуска:

средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

По достоинству оценить Грушевая закуска вы сможете, если сами приготовите это блюдо дома. Прежде чем начинать приготовление, подготовьте все необходимые продукты и кухонные приборы. Далее внимательно прочтите рецепт приготовления и ознакомьтесь с фото конкретных действий. Запомнив, как готовить Грушевая закуска, приступайте к делу. Согласитесь, здесь представлен достаточно простой рецепт. Ваша фантазия позволит добавить к изделию свой неповторимый вкус и аромат, изменив классический состав. Но не забудьте учесть калорийность всех ингредиентов, чтобы не навредить здоровью и фигуре. Поделитесь своими впечатлениями и идеями с автором, пускай кулинария объединяет людей со всего мира!