мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Рыжики / Грибы в сметане в горшочке

Грибы в сметане в горшочке



Добавил:  
07.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Простое, но в то же время невероятно вкусное блюдо из грибов, запеченных в горшочке с картошечкой и в сметанной заливке. Итак, рецепт грибов в сметане в горшочке - готовим и наслаждаемся!

Описание приготовления:

Я очень люблю собирать грибы, но, к сожалению, мне это не очень часто удается делать, зато готовить принесенный папой "улов" - одно удовольствие, и сегодня я вам расскажу, как сделать грибы в сметане в горшочке. Вообще здесь можно использовать практически все грибы, но в этом рецепте мы приготовим рыжики - грибы, которые одно время считались дорогим деликатесом. Они действительно получаются невероятно вкусными, а так как запекать мы их будем целиком (вернее только шляпки), то это еще и невероятно красиво, поэтому вы смело можете поставить их на праздничный стол - гости будут в восторге. И, если вы заинтересовались этим замечательным рецептом, то вот вам подробный рецепт грибов в сметане в горшочке с фото.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Рыжики
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Рыжики — 200 Грамм
  • Картофель  — 2-3 Штук
  • Сметана  — 200 Грамм
  • Тесто пресное  — 100 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Грибы в сметане в горшочке"

Грибы в сметане в горшочке - фото шаг 1
Картофель нам необходимо предварительно отварить в мундире. Когда он остынет, мы его очищаем от кожуры и нарезаем на средние кусочки.
Грибы в сметане в горшочке - фото шаг 2
Грибы тщательно промываем и очищаем от мусора. Как я уже говорила, нам понадобятся только шляпки.
Грибы в сметане в горшочке - фото шаг 3
Теперь мы перекладываем нарезанный картофель в горшочек.
Грибы в сметане в горшочке - фото шаг 4
Затем выкладываем грибы шляпками вверх. Посыпаем солью (приблизительно одна столовая ложка на горшочек).
Грибы в сметане в горшочке - фото шаг 5
Теперь очередь сметаны, заливаем ее в горшочек поверх грибов и картошки. Если она очень густая, то ее можно немного развести с водой.
Грибы в сметане в горшочке - фото шаг 6
Тесто раскатываем в небольшую пластинку диаметром чуть больше горлышка горшочка. Я обычно использую дрожжевое, но подойдет так же и песочное.
Грибы в сметане в горшочке - фото шаг 7
И теперь аккуратно закрываем тестом грибы.
Грибы в сметане в горшочке - фото шаг 8
Ставим горшочки в разогретую до 200 градусов духовку и готовим в течение 20-30 минут. Потом вынимаем наши горшочки и снимаем крышку из теста, ее можно использовать вместо хлеба.

Оценить рецепт Грибы в сметане в горшочке:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
глазунья из перепелиных яиц

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
паста мисо суп