мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Грибы в панировке




Приготовил:  
18.01.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Какие ингредиенты вы обычно обжариваете в панировке или кляре? Сразу на ум приходит рыбное филе и куриная грудка. Это выигрышные варианты для многих случаев. Но что делать вегетарианцам? Есть выход!

Описание приготовления:

Животный белок в этом блюде мы заменили растительным, и всё сложилось. Теперь я вам тоже могу рассказать, как приготовить грибы в панировке. Для этого подойдут любые свежие грибы: например, белые или шампиньоны. Если вы веган, то обычное молоко замените соевым или другим подобным. Будет вкусно!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты
Блюдо: Закуски / Блюда в панировке
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Молоко — 180 Миллилитров
  • Мука пшеничная — 90 Грамм
  • Панировочные сухари — 360 Грамм
  • Белые грибы — 240 Грамм
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка
  • Кукурузный крахмал — 0,5 Ст. ложки
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Чесночный порошок — 0,5 Чайных ложки
  • Кайенский перец — 0,25 Чайных ложки
  • Острый соус чили — 2 Чайных ложки
  • Растительное масло — 4 Ст. ложки

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Грибы в панировке"

Грибы в панировке - фото шаг 1
1. Соедините вместе крахмал, муку, соль, кайенский перец и чесночный порошок.
Грибы в панировке - фото шаг 2
2. Затем влейте молоко, соединённое с лимонным соком. Добавьте соус. Тщательно перемешайте.
Грибы в панировке - фото шаг 3
3. Грибы промойте и нарежьте слайсами, но не слишком тонкими. Обмакните их в мучной массе.
Грибы в панировке - фото шаг 4
4. Потом грибы обмакните в сухарях.
Грибы в панировке - фото шаг 5
5. Разогрейте масло в глубокой сковороде. Выложите в него грибы в панировке.
Грибы в панировке - фото шаг 6
6. Обжарьте грибы около 1,5 минут на каждой стороне. Подавайте блюдо с соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Грибы в панировке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
творожный пирог

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
заготовка клубники на зиму рецепты