мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Грибы фаршированные




Приготовил:  
09.12.2016
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В качестве вкусной закуски на праздничный или ежедневный стол хочу предложить вам очень классный и совсем несложный способ, как приготовить грибы фаршированные курочкой с сыром и зеленью.

Описание приготовления:

Идеальное, на мой взгляд, сочетание грибочков и куриного филе тут работает действительно потрясающе. Начинка получается очень нежной, аппетитной и благодаря сыру мягкой консистенции. Специями я бы не рекомендовала увлекаться, тут вполне достаточно соли и перца. А вот начинку по желанию можно разнообразить овощами по вкусу, например. Чудесная закуска, красивая и вкусная!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Закуски / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 200 Грамм
  • Сыр Фета — 50 Грамм
  • Грибы — 10-12 Штук (крупные)
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Твердый сыр — 100 Грамм
  • Мука — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Зелень  — 1-2 Ст. ложек
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 10-12
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Грибы фаршированные"

Грибы фаршированные - фото шаг 1
1. Первым делом вымойте как следует и обсушите грибы. Аккуратно вырежьте и удалите ножку.
Грибы фаршированные - фото шаг 2
2. Выложите грибы в жаропрочную форму.
Грибы фаршированные - фото шаг 3
3. А ножки мелко нарежьте.
Грибы фаршированные - фото шаг 4
4. Куриное филе вымойте, обсушите и острым ножом нарежьте очень мелко (можно пропустить через мясорубку).
Грибы фаршированные - фото шаг 5
5. На сковороду с небольшим количеством масла выложите курочку и обжарьте на среднем огне пару минут.
Грибы фаршированные - фото шаг 6
6. Добавьте измельченные ножки и жарьте, помешивая, минут 5.
Грибы фаршированные - фото шаг 7
7. В небольшой мисочке перемешайте до однородности муку со сметаной.
Грибы фаршированные - фото шаг 8
8. Выложите на сковороду. Добавьте соль и перец по вкусу.
Грибы фаршированные - фото шаг 9
9. Все как следует перемешайте и оставьте тушиться на 8-10 минут.
Грибы фаршированные - фото шаг 10
10. Снимите начинку со сковороды и переложите в небольшую мисочку. Добавьте Фету.
Грибы фаршированные - фото шаг 11
11. Измельчите немного вымытой и обсушенной свежей зелени.
Грибы фаршированные - фото шаг 12
12. Тщательно перемешайте начинку и аккуратно разложить по грибным шляпкам.
Грибы фаршированные - фото шаг 13
13. Натрите на терке твердый сыр и присыпьте им грибочки сверху. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте минут 20.

Оценить рецепт Грибы фаршированные:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
слойки с яблоками

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
как приготовить суп гаспачо