мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Грибные оладьи




Приготовил:  
05.11.2017
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Шампиньоны и сыр сочетаются идеально, это знают все. Но я знаю лишь горячие блюда с ними, хотя можно сделать и прекрасную сытную выпечку. Рецепт удивил меня и моих близких. И вам он тоже понравится!

Описание приготовления:

Я описала, как приготовить грибные оладьи. В составе вы найдёте лук, майонез и твёрдый сыр. Благодаря этому текстура изделий будет мягкой, с насыщенным вкусом. Не забудьте подать соус к оладьям (лучше всего сметанный с чесноком). Блюдо можно подавать в качестве горячего с гарниром (например, с пюре или тушёной капустой).


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 500 Грамм
  • Твёрдый сыр — 50 Грамм
  • Сливочное масло — 30 Грамм
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Мука пшеничная — 1 Стакан
  • Растительное масло — 0,5 Стакана
  • Майонез — 4 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Грибные оладьи"

Грибные оладьи - фото шаг 1
Чистые шампиньоны отварите в подсоленном кипятке до готовности, около 20 минут.
Грибные оладьи - фото шаг 2
Затем их остудите и мелко нарубите.
Грибные оладьи - фото шаг 3
Также мелко нарежьте очищенный лук.
Грибные оладьи - фото шаг 4
Далее разогрейте на сковороде растительное масло. Добавьте к нему сливочное. Обжарьте в масле лук до мягкости.
Грибные оладьи - фото шаг 5
Потом добавьте в сковороду грибы. Обжарьте всё вместе 5 минут, помешивая.
Грибные оладьи - фото шаг 6
Отдельно яйца взбейте в лёгкую пену.
Грибные оладьи - фото шаг 7
К яйцам добавьте перец, майонез и соль.
Грибные оладьи - фото шаг 8
Также добавьте тёртый сыр, грибы и муку.
Грибные оладьи - фото шаг 9
Замешайте густое тесто.
Грибные оладьи - фото шаг 10
Запекайте оладьи в масле, вливая по столовой ложке теста. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Грибные оладьи:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
простой пирог в мультиварке

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
что приготовить ребёнку на день рождения 10 лет