мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Грибной соус со сливками



Добавил:  
31.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Универсальный соус, который можно подать с пастой, мясом, рыбой или просто в качестве закуски с хлебом. Рекомендую всем этот замечательный рецепт грибного соуса со сливками!

Описание приготовления:

Для приготовления грибного соуса со сливками вы можете взять любые грибы, очень вкусно получается он с шампиньонами. Кстати, именно специи придают неповторимый аромат и цвет соусу (особенно куркума). В готовый соус можете также добавить зелень рубленую, например — петрушку или укроп.


Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Соусы / Грибной соус

Ингредиенты:

  • Грибы  — 300 Грамм
  • Сливки  — 200 Миллилитров
  • Лук  — 1 Штука
  • Специи — По вкусу
  • Масло растительное  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Грибной соус со сливками"

Грибной соус со сливками - фото шаг 1
Грибочки промойте и обсушите.
Грибной соус со сливками - фото шаг 2
Затем грибы почистите и порежьте: можно произвольно, можно и кубиками.
Грибной соус со сливками - фото шаг 3
Лук очистите от шелухи и порежьте кубиками.
Грибной соус со сливками - фото шаг 4
Грибы обжаривайте в растительном масле с луком минут 25. Чтобы грибы не стали сильно зажариваться, добавьте немного воды. Грибы должны тушиться.
Грибной соус со сливками - фото шаг 5
Затем добавьте специи: соль, перец, куркуму и карри. Влейте сливки. Приятный желтоватый оттенок придает куркума. Готовьте еще минуты 3, чтобы соус загустел. Если хотите более жидкий соус, добавьте воды.
Грибной соус со сливками - фото шаг 6
С готовым грибным соусом со сливками очень вкусными получаются спагетти. По желанию можете добавить зелень. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Грибной соус со сливками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
манник с творогом в мультиварке

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
беляши на кефире рецепт с фото