мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Грибной соус к мясу



Добавил:  
17.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Этот соус приготовлен на основе шампиньонов и сливок, он имеет нежную консистенцию и приятный аромат. Подходит к мясным блюдам, а также блюдам из курицы, овощам и пасте.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления грибного соуса к мясу. По большому счету, этот соус является универсальным и подходит не только к мясу, но и к блюдам из птицы, овощам и пасте. К столу подается в теплом виде, иногда украшенный зеленью. Хорошего вам дня!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сливки / Шампиньоны
Блюдо: Соусы / К мясу / Грибной соус

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 100 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Сливки — 300 Миллилитров
  • Соль — 1 Щепотка
  • Мука пшеничная — 1 Ст. ложка
  • Масло подсолнечное — 4 Ст. ложки

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Грибной соус к мясу"

Грибной соус к мясу - фото шаг 1
Грибы мелко нарежьте.
Грибной соус к мясу - фото шаг 2
Лук нарезаем кубиками.
Грибной соус к мясу - фото шаг 3
Теперь обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
Грибной соус к мясу - фото шаг 4
Добавьте шампиньоны и жарьте до полного испарения жидкости, выделяемой грибами.
Грибной соус к мясу - фото шаг 5
На другой сковороде нужно растопить сливочное масло, вмешать ложку муки.
Грибной соус к мясу - фото шаг 6
Вливаем сливки и перемешиваем. Готовим все на медленном огне.
Грибной соус к мясу - фото шаг 7
Теперь кладем обжаренные с луком грибы и готовим еще 3-5 минут, помешивая. К столу подавайте в теплом виде.
Грибной соус к мясу - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Грибной соус к мясу:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 8

Подборки рецептов:

Комментарии :

наталия 19.09.2014 09:04 «Ответить

получилось очень вкусно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Игорь Захария 29.12.2015 20:29 «Ответить

Соус просто супер!!! Готовьте не пожалеете!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
огурцы с водкой на зиму рецепты

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
кекс мраморный рецепт с фото