мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Молочные продукты / Молоко / Шампиньоны / Грибной соус из шампиньонов с молоком

Грибной соус из шампиньонов с молоком



Добавил:  
12.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы, как и я, любите готовить вкусные, но при этом несложные блюда, вам обязательно понравится этот простой рецепт грибного соуса из шампиньонов с молоком. Очень вкусно подавать его с макаронами!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт грибного соуса из шампиньонов с молоком. Получается весьма жидкий соус, поэтому я рекомендую ориентироваться на этот рецепт, но после того, как все ингредиенты добавлены, а соус потихоньку кипит, вы можете ждать не десять минут, а дольше, если любите густые и "наваристые" соусы. Если же предпочитаете что-то полегче, тогда пусть соус остается жидким и нежным. Удачи!


Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Молоко / Шампиньоны
Блюдо: Соусы / Грибной соус
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 10 Штук
  • Молоко — 200 Миллилитров
  • Сметана — 150 Миллилитров
  • Вино сухое белое — 100 Миллилитров
  • Крахмал — 2 Чайных ложки
  • Соевый соус — 2 Чайных ложки
  • Тимьян — 0.5 Чайных ложки
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Грибной соус из шампиньонов с молоком"

Грибной соус из шампиньонов с молоком - фото шаг 1
1. На растительном масле обжарим помытые и порезанные кусочками грибы. Специи добавляем по вкусу.
Грибной соус из шампиньонов с молоком - фото шаг 2
2. Отдельно смешаем молоко, сметану и крахмал. Отдельно доведем до кипения, перемешаем, и только тогда вливаем к грибам. Туда же - специи, тимьян, соевый соус и вино. Доводим до кипения, и на мелком огне тушим под крышкой.
Грибной соус из шампиньонов с молоком - фото шаг 3
3. Примерно через 5-10 минут ваш соус уже будет готов!
Грибной соус из шампиньонов с молоком - фото шаг 4
4. Подаем его с любимым гарниром. Рекомендую сочетать со спагетти, вкусно очень!

Оценить рецепт Грибной соус из шампиньонов с молоком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
коктейли рецепты

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
караси в сметане