мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гренки с сыром и чесноком



Добавил:  
19.08.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Иногда хочется чего-то "эдакого" - поесть, но легкого; вкусного, но простого в приготовлении. Когда у меня такое настроение, готовлю гренки с сыром и чесноком. Блюдо - простое, но безумно вкусное!

Описание приготовления:

Гренки с сыром и чесноком можно превратить в изысканную закуску. Для этого стоит заменить обычный желтый твердый сыр на Пармезан, взять свежие листья ароматного базилика и добавить вкуснейшего оливкового масла. Аромат у гренок с сыром и чесноком будет обалденным! Такая закуска пробудит аппетит и отлично подойдет для легкого перекуса. Для приготовления гренок я обычно использую французский батон или багет, нарезаю его и обжариваю в оливковом масле. Можно их приготовить и быстрее. Для этого противень застелите бумагой для выпечки, выложите на нее ломтики багета, сбрызните оливковым маслом и отправьте на пять минут в разогретую до 180 градусов духовку.


Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски / Гренки

Ингредиенты:

  • Сыр твердый (Пармезан) — 150-200 Грамм
  • Чеснок — 6-7 Зубчиков
  • Масло оливковое — 4-5 Ст. ложек
  • Перец красный молотый — 1 Чайная ложка
  • Свежие листья базилика — 5-6 Штук
  • Багет — 1 Штука (Или крекеры)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Гренки с сыром и чесноком"

Гренки с сыром и чесноком - фото шаг 1
1. Чеснок придавите ножом. Он пустит сок и его будет легче очистить от кожицы.
Гренки с сыром и чесноком - фото шаг 2
2. Сыр нарежьте крупными кусками. Его отправим в блендер.
Гренки с сыром и чесноком - фото шаг 3
3. Очищенный чеснок положите в блендер. Измельчите слегка. Затем добавьте сыр, его также измельчите.
Гренки с сыром и чесноком - фото шаг 4
4. Сыр должен получиться "крупного" помола.
Гренки с сыром и чесноком - фото шаг 5
5. К сыру и чесноку постепенно вводите оливковое масло, слегка взбивая. Следите за тем, чтобы сыр не превратился в кашицу.
Гренки с сыром и чесноком - фото шаг 6
6. Базилик промойте и добавьте к сыру и чесноку. Прокрутите его в блендере несколько раз.
Гренки с сыром и чесноком - фото шаг 7
7. Готовую смесь из сыра и чеснока выложите в мисочку и сразу подавайте на стол с крекерами или багетом.
Гренки с сыром и чесноком - фото шаг 8
8. Багет перед подачей можно слегка обжарить на оливковом масле в духовке или на сковороде. Гренки с сыром и чесноком готовы! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гренки с сыром и чесноком:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
овощные салаты с болгагарским перцем рецепты

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
песочный торт с клубникой