мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лапша / Гречневая лапша с овощами

Гречневая лапша с овощами



Приготовил:  
02.10.2015
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Делюсь интересным рецептом гречневой лапши с овощами. Он очень полезен летом, когда много овощей. Зимой же можно смело использовать консервированные овощи: все равно будет вкусно и сытно!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления гречневой лапши с овощами не отнимет у вас много сил и времени. Зато представьте, как здорово будет такое классическое японское блюдо смотреться на вашем столе! То-то родные обрадуются и поразятся вашим умениям! Рекомендую попробовать сделаю это блюдо!


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Лапша
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Гречневая лапша "Соба" — 170 Грамм
  • Морковь — 200 Грамм
  • Перец болгарский — 200 Грамм
  • Огурец — 1 Штука
  • Горошек молодой — 0.5 Стакана (можно заменить консервированным)
  • Капуста синяя — 200 Грамм
  • Лук зеленый — 0.4 Пучка
  • Кориандр — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Горчица — 1 Ст. ложка
  • Рисовый уксус — 1 Ст. ложка
  • Сок лимона — 0.5 Стакана
  • Специи — 1 По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Гречневая лапша с овощами"

Гречневая лапша с овощами - фото шаг 1
1. Для начала подготовим и тоненько нарежем все овощи. С баклажана и огурца даже рекомендуют срезать шкурки. Параллельно ставим на огонь кастрюлю и отвариваем лапшу.
Гречневая лапша с овощами - фото шаг 2
2. Для соуса: смешаем соевый соус, горчицу, сок лимона, уксус и специи на свое усмотрение. Я еще добавила перетертый в пюре чеснок (для остроты). Вливаем соус к салату, все перемешаем.
Гречневая лапша с овощами - фото шаг 3
3. А как только лапша подоспеет, откинем ее на дуршлаг и сразу добавим к овощам. Прогреем все вместе на плите пять минут.
Гречневая лапша с овощами - фото шаг 4
4. Вот и все! Готово!

Оценить рецепт Гречневая лапша с овощами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
щербет из клубники рецепт

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
что готовят со шпината