Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гречка, томленная со свининой

Гречка, томленная со свининой

Приготовил : Josephine91

29.01.2016
Время приготовления: 45 мин

Гречка – универсальная, полезная каша по умеренной цене. Она является самой популярной среди круп, ведь ее можно готовить многими способами. Предлагаю рецепт гречки, томленной со свининой.

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить гречку, томленную со свининой, сначала займитесь мясом. Нужно обжарить его на растительном масле, добавить овощи и протушить с томатной пастой и специями пару минут. Гречневую крупу рекомендуется предварительно слегка обжарить на сковороде без каких-либо добавок или масла, так она станет вкуснее и рассыпчатее. Процесс тушения гречки в сковороде вместе с мясом занимает всего 20-25 минут.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Гречка

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Филе свинины 400-500 Грамм
Крупа гречневая 250 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Томатная паста 2 Ст. ложки
Соль, перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

209 ккал

Калорийность

15 г

Белки

6 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гречка, томленная со свининой"

Гречка, томленная со свининой - фото шаг 1

Чистое мясо нарежьте небольшими кубиками.

Гречка, томленная со свининой - фото шаг 2

Гречку переберите и бросьте на сковороду для своеобразной прокалки, так она будет более рассыпчатой.

Гречка, томленная со свининой - фото шаг 3

Разогрейте большую сковороду с толстыми дном и стенками и обжарьте на ней филе свинины. Добавьте к нему мелко порезанный лук и натертую морковь. Продолжайте жарить еще 5 минут.