мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Крупы / Гречка / Гречка с овощами и сыром в горшочке

Гречка с овощами и сыром в горшочке



Добавил:  
10.09.2012
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Гречка с овощами и сыром в горшочке - очень вкусное и ароматное вегетарианское блюдо. Красивый и доступный пошаговый рецепт с фото.

Описание приготовления:

Гречка с овощами и сыром в горшочке получается очень ароматной из-за того, что мы использует много пряных приправ, а также готовим в глиняной посуде. Скажу по секрету, для приготовления этого блюда можно использовать самые разные овощи - баклажаны, стручковую фасоль, белокочанную капусту, но так как у меня оказалось много цветной капусты, то будем готовить с ней.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Гречка — 200 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Цветная капуста — 200 Грамм
  • Адыгейский сыр — 200 Грамм
  • Сливочное масло — - По вкусу
  • Кумин — 1/2 Чайных ложки
  • Асафетида — 1/2 Чайных ложки
  • Куркума — 1/2 Чайных ложки
  • Молотые смеси перцев — 1/2 Чайных ложки
  • Листья карри — 5 Штук

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Гречка с овощами и сыром в горшочке"

Гречка с овощами и сыром в горшочке - фото шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления нашего блюда.
Гречка с овощами и сыром в горшочке - фото шаг 2
Все овощи и сыр режем мелкими кубиками. Разогреваем сковородку, наливаем в нее масло. Высыпаем кумин, обжариваем его, затем засыпаем все остальные специи. Через несколько секунд высыпаем нарезанные кубиками овощи и сыр. Накрываем крышкой и обжариваем все около 5-7минут.
Гречка с овощами и сыром в горшочке - фото шаг 3
Гречку хорошенько промываем под проточной водой. Затем горшочки смазываем сливочным маслом. Выкладываем в глиняную посуду слой промытой гречки.
Гречка с овощами и сыром в горшочке - фото шаг 4
Затем слой овощей с сыром.
Гречка с овощами и сыром в горшочке - фото шаг 5
Слои чередуем несколько раз.
Гречка с овощами и сыром в горшочке - фото шаг 6
Солим, заливаем водой и добавляем немножечко сливочного масла.
Гречка с овощами и сыром в горшочке - фото шаг 7
Горшочек закрываем крышечкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Гречка с овощами и сыром в горшочке - фото шаг 8
Подавать к столу горячей в горшочке или на тарелочке с солеными огурчиками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гречка с овощами и сыром в горшочке:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
салат с помидорами и фасолью

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
простые рецепты печенья с фото