мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Крупы / Гречка / Фарш / Гречка по-купечески с фаршем

Гречка по-купечески с фаршем



Добавил:  
11.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Гречка по-купечески с фаршем — отличное сытное блюдо для всей семьи. Если вы не знаете, что приготовить на ужин, то такая мясная каша будет просто идеальным вариантом для всех членов семьи.

Описание приготовления:

Хотите узнать, как приготовить гречку по-купечески с фаршем? Это один из самых вкусных рецептов приготовления данной каши. Его любят как взрослые, так и дети.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Гречка / Фарш
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Крупа гречневая — 1 Стакан
  • Фарш мясной  — 350 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Гречка по-купечески с фаршем"

Гречка по-купечески с фаршем - фото шаг 1
Первым делом необходимо хорошенько промыть гречневую крупу. Переберите ее, чтобы избавиться от испорченных зернышек. Затем выложите на сухую сковородку и поджаривайте на среднем огне около пяти минут.
Гречка по-купечески с фаршем - фото шаг 2
На второй сковороде пассеруйте морковь и лук на рафинированном подсолнечном масличке. Для этого натрите морковку на терке, а лук нарежьте как можно мельче. Когда овощи приобретут желтый оттенок, добавьте к ним томатную пасту и фарш. Перемешайте и обжаривайте около пяти минут.
Гречка по-купечески с фаршем - фото шаг 3
Добавьте к овощам и мясу промытую гречневую крупу. Тщательно перемешайте все ингредиенты на сковородке, сделайте огонь самым минимальным.
Гречка по-купечески с фаршем - фото шаг 4
Теперь залейте ингредиенты кипятком и тушите двадцать минут при зарытой крышке. В конце добавьте пропущенный через пресс чесночок, специи, посолите по вкусу. Такое блюдо следует украшать зеленью и подавать в горячем виде.

Оценить рецепт Гречка по-купечески с фаршем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
салат с шампиньонами рецепт

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
пирог с нектаринами