мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Греческий салат на зиму

Греческий салат на зиму



Добавил:  
10.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

С этим рецептом греческого салата на зиму вы сможете приготовить потрясающий салат с болгарским перцем и фасолью в большом количестве. А главное - он будет готов к употреблению даже зимой!

Описание приготовления:

Конечно, греческий салат в виде консервации будет отличаться от обычного, многие ингредиент просто не могут быть использованы. Традиционно в нашей семье консервированный греческий салат - это салат из фасоли, перца, помидор и морковки. Для приготовления греческого салата на зиму фасоль заранее замочите. Сам салат готовится очень просто - смотрим рецепт.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Фасоль — 1 Килограмм
  • Помидор — 2,5 Килограмма
  • Морковь — 1 Килограмм
  • Перец сладкий  — 1 Килограмм
  • Лук — 0,5 Килограмма
  • Сахар — 1 Стакан
  • Соль — 3 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 0,5 Литра
  • Перец черный  — 2 Чайных ложки
  • Уксус  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Греческий салат на зиму"

Греческий салат на зиму - фото шаг 1
Режем овощи: помидоры дольками, лук полукольцами, морковь и перец - соломкой.
Греческий салат на зиму - фото шаг 2
Выкладываем все в кастрюлю, добавляем фасоль, специи, масло и уксус. Ставим на рассекатель, с момента закипания варим еще 2 часа, помешивая.
Греческий салат на зиму - фото шаг 3
Вот такой греческий салат на зиму получается. Закатываем его в банки, получается довольно много - 6 штук. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Греческий салат на зиму:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
холодный суп из свеклы

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
рафаэлло