мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Перец / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Фета / Греческая горячая закуска "Буюрди"

Греческая горячая закуска "Буюрди"



Приготовил:  
15.11.2017
Время приготовления: 47 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Продолжаю гастрономические каникулы. Сегодня по плану греческая кухня, а именно — ее популярная закуска, рецептом которой поделюсь. Рассказываю, как приготовить греческую горячую закуску "Буюрди".

Описание приготовления:

Эта закуска настолько популярна, что найти ее можно в любом небольшом кафе, а также ее готовят как уличную еду. Закуска готовится из традиционного греческого сыра «Фета» и сочных томатов, спелых перцев. Подают ее сразу после приготовления с хрустящим хлебом.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Перец / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Фета
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Фета  — 300 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Перец — 2 Штуки
  • Соль, молотый перец  — По вкусу
  • Кориандр — 2 Штуки

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Греческая горячая закуска "Буюрди""

Греческая горячая закуска "Буюрди" - фото шаг 1
1. Вымойте томаты и нарежьте их небольшими кусочками. Очистите лук от кожуры и нарежьте его полукольцами. Очистите перцы от семян и нарежьте их полукольцами.
Греческая горячая закуска "Буюрди" - фото шаг 2
2. На дно формы для запекания выложите перцы, затем томаты.
Греческая горячая закуска "Буюрди" - фото шаг 3
3. Посолите и поперчите овощи, можно добавить орегано или другие сухие специи.
Греческая горячая закуска "Буюрди" - фото шаг 4
4. Кусочек сыра разрежьте пополам и посолите, поперчите его.
Греческая горячая закуска "Буюрди" - фото шаг 5
5. Запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 35-40 минут.
Греческая горячая закуска "Буюрди" - фото шаг 6
6. Подавайте закуску сразу после приготовления с хрустящем хлебом, украсив свежим кориандром.

Оценить рецепт Греческая горячая закуска "Буюрди":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
блендер рецепты

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
рецепты блюд для кормящих мам