Главная / Рецепты / Мясо / Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр / Говяжий стейк с голубым сыром и картофелем

Говяжий стейк с голубым сыром и картофелем

Добавил:

25.11.2010

Оценка рецепта: 0.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 20 мин.

Рецепт приготовления стейка из говядины на гриле с голубым сыром, картофелем, чесноком и розмарином.

Описание приготовления:
Разогреть гриль до высокой температуры. Перемешать чеснок, розмарин, Вустерширский соус и масло в миске, приправить перцем. Выложить стейк в блюдо, нарезать, если это необходимо, полить с обеих сторон маринадом. Мариновать, переворачивая один раз, 15 минут, или поставить на ночь в холодильник.
Залить картофель холодной водой в средней кастрюле, добавить щепотку соли. Довести до кипения. Уменьшите огонь и варить около 15 минут. Слить воду, дать немного остыть. Разрезать картофель пополам и слегка полить маслом, приправить солью и перцем.
Обжарить стейк на гриле, переворачивая один раз, от 3 до 4 минут с каждой стороны. Отложить в сторону. Между тем обжарить на гриле картофель, переворачивая один раз, пока не подрумянятся, около 5 минут. Сразу же посыпать сыром. Тонко нарезать ломтиками стейк. Разделите стейк и картофель на 4 порции. Подавать, украсив веточками розмарина.

Назначение: На ужин / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Английская

Ингредиенты:

зубчика чеснока — 3 Штук
свежего розмарина — 3 Ст. ложка
оливкового масла — 2 Ст. ложка
свежемолотый перец и соль — - По вкусу
стейка из говядины — 700 Грамм
красного картофеля — 650 Грамм
голубого сыра с плесенью — 900 Грамм

Количество порций: 4

Оценить рецепт Говяжий стейк с голубым сыром и картофелем:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Если Вы хотите попробовать какой вкусный данный кулинарный продук, следуйте подробному пошаговому описанию с фото и узнаете, как приготовить "Говяжий стейк с голубым сыром и картофелем" быстро и вкусно. Рецепт приготовления этого блюда достаточно простой и вы с лёгкостью сделаете это неповторимое кушанье в домашних условиях. Классический состав продуктов всегда можно оригинально изменить под себя. После создания представленной идеи, обязательно поделитесь своим коментарием с автором и оцените данный рецепт! "Говяжий стейк с голубым сыром и картофелем" – уникальный способ внести домашний уют в вашу повседневную семейную жизнь. Порадуйте своих родных и близких и докажите, что для вас кулинария – самое любимое хобби!