мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Чили / Говяжий стейк с чили и салатом

Говяжий стейк с чили и салатом



Добавил:  
16.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Рецепт приготовления говяжьего стейка с сальсой из петрушки и каперсов с зеленой фасолью.

Описание приготовления:

Приготовить заправку. В миске перемешать вместе 1/4 чайной ложки порошка чили, 1/4 чайной ложки молотого кориандра, горчицу, 2 чайные ложки оливкового масла и уксус. Приправить солью и перцем, отложить в сторону.

Приготовить стейк. Приправить мясо оставшимся чили, кориандром, солью и перцем. В небольшой сковороде нагреть оставшуюся чайную ложку масла на среднем огне. Готовить стейк до коричневого цвета, около 4 минут.
Добавить салат, редис и лук в миску с заправкой, перемешать. Выложить салат на тарелку и подавать со стейком.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Чили
Блюдо: Горячие блюда / Стейк
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • порошка чили — 1/2 Чайных ложки
  • молотого кориандра — 1/2 Чайных ложки
  • горчицы — 1 Чайная ложка
  • оливкового масла — 3 Чайных ложки
  • говяжий стейк  — 1 Штука
  • красного винного уксуса — 1 Ст. ложка
  • листьев салата — 5 Чашек
  • больших редисов — 4 Штуки
  • небольшого красного лука — 1/2 Штуки
  • Грубая соль и молотый перец — - По вкусу

Количество порций: 1

Оценить рецепт Говяжий стейк с чили и салатом:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
блюдо из яиц

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
сырные булочки