Говяжий рулет
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рулеты из мяса — это отличное и универсальное блюдо. Такой можно подавать в качестве основного горячего или в качестве холодной закуски. Для вас рецепт, как приготовить говяжий рулет.
Описание приготовления:
Этот вариант приготовления доступен в любое время года. Основа начинки — это петрушка, чеснок, орехи и сыр. Из этих ингредиентов готовят пасту, затем выкладывают ее в один слой на мясо, добавляют бекон и заворачивают рулет. Сперва рулет обжаривают, а затем запекают до готовности в духовке. Подавайте рулет теплым или холодным.Состав / Ингредиенты:
- Петрушка 1 Пучок (большой)
- Грецкие орехи 0,5 Стакана
- Пармезан 30 Грамм
- Чеснок 2 Зубчика
- Соль, перец По вкусу
- Оливковое масло 1/4 Стакана
- Бекон 230 Грамм
- Говядина 600-750 Грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Говяжий рулет"
1. Вымойте мясо, оботрите его салфетками. Застелите мясо пленкой и отбейте его (около 1-1,5 см в толщину). В чашу комбайна выложите петрушку, орехи, сыр, чеснок, щепотку соли, перца и взбейте до однородной пасты, затем медленно вливайте растительное масло и продолжайте взбивать.
2. Нарежьте бекон ломтиками и обжарьте его до полуготовности. Выложите отбитое мясо, смажьте его слоем пасты из петрушки (песто), выложите ломтики бекона поперек волокон.
5. Разогрейте жир, что остался после обжаривая бекона, выложите рулет и обжаривайте его до образования румяной корочки, регулярно переворачивая.
6. Выложите рулет в форму с сеткой, чтобы во время приготовления жир стекал и не впитывался обратно в рулет, отправьте его в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 20-25 минут. Достаньте мясо и оставьте его на 10 минут в покое.
Оценить рецепт Говяжий рулет
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Творожное суфле с персиками
Овощная тортилья
Простой чизкейк из творога
Брауни с мятой
Бутерброды для пикника на природе
Творожное суфле с персиками
Овощная тортилья
Простой чизкейк из творога
Брауни с мятой
Бутерброды для пикника на природе
Редакция рекомендует:
Неаполитанский говяжий рулет
Рецепт говяжьих рулетиков
Королевский рулет из говядины
Рулет из говядины с начинкой
Рулет из говядины
Рулет из говядины под сыром
Говяжий рулет со шпинатом и сыром
Рулет из говяжьей брюшины
Рулеты из говядины в духовке
Говяжий рулет с куриной грудкой
Мясной рулет по-чешски
Рулет из говядины с черносливом
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Рулеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ