Главная / Каталог рецептов / Закуски / Бургеры / Говяжий бургер

Говяжий бургер

Отзывы (9)

Приготовил : Дарья Вакулова

13.12.2018
Время приготовления: 20 мин

Бургер с говяжьей котлетой - пышная булочка, ломтик свежего помидора, кольца лука, соус. Ничего лишнего, сочно, вкусно - идеальная закуска, которую вы можете с легкостью приготовить дома. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Хотите узнать, как приготовить говяжий бургер? Нет ничего проще! Уверена, что он вам понравится намного большего покупного. Экспериментируйте с выбором сыров, составом соусов, добавляйте в состав бургера разные овощи.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Блюдо: Закуски / Бургеры

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Булочка для гамбургеров 4 Штуки (с кунжутом)
Фарш говяжий 450 Грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки
Листья салата 4 Штуки
Помидор 2 Штуки
Лук 1 Штука
Соус томатный 2 Ст. ложки
Майонез 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Говяжий бургер"

Подготовьте необходимые продукты. Овощи и зелень вымойте, лук очистите.

Говяжий фарш с небольшим процентом жира посолите и поперчите по вкусу, сформируйте из него круглые котлеты, по диаметру чуть больше диаметра булочки, толщиной 1,5 см. Обжарьте котлеты на разогретом масле до румяной корочки с одной стороны 4-5 минут.

Переверните котлеты, продолжайте готовить 4 минуты. Котлета должна быть хорошо прожаренная, но остаться сочной. Положите сверху котлеты ломтик сыра, дайте ему расплавиться, снимите с огня.

Булочки для бургеров разрежьте на две половинки, подсушите на сухой горячей сковороде в течение 3 минут на небольшом огне.

Теперь приступим к сборке гамбургера. Нижнюю часть булочки смажьте томатным соусом. Сверху положите лист салата, котлету с сыром.

Затем ломтик помидора, кольца лука. Срез второй половинки булочки смажьте майонезом, накройте бургер. Подавайте к столу немедленно!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Говяжий бургер

4.5, всего 12

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Солянка с маслинами
Вкусная картошка по-украински в духовке
Мясо в сметане
Паштет из говяжьей печени классический
Нарезка "Хрюшка"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: