Говяжьи ролады
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Говяжьи ролады — это обычные рулетики из мяса с необычной начинкой. Они идеальны и для праздничного стола, и для семейного ужина отлично подойдут. Готовятся просто и получаются невероятно вкусными.
Описание приготовления:
Всем любителям мясных блюд я расскажу, как приготовить говяжьи ролады. Ролады — это очень вкусные, сочные рулетики с необычной начинкой. Они станут украшением праздничного стола, да и на семейном ужине будут кстати. Приготовить их не так уж и сложно, но немного придется повозится. Тем не менее поверьте: результат вам, вашим родным и гостям обязательно понравится.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 800 Грамм
- Бекон 10 Штук (или ветчина)
- Горчица 3-4 Ст. ложек
- Маринованный огурец 2 Штуки
- Репчатый лук 2 Штуки
- Чеснок 4 Зубчика
- Лавровый лист 1 Штука
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Гвоздика 1-2 Штук
- Перец горошком 2-3 Штук
- Болгарский перец 1 Штука
- Черный молотый перец 3-4 Щепоток
- Соль 1/2 Чайных ложки (по вкусу)
Количество порций
4
Калорийность
206 ккал
Калорийность
9 г
Белки
21 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Говяжьи ролады"
Говяжью мякоть нарезаем тонкими ломтиками, как на большие отбивные. Затем хорошо отбиваем, солим и перчим по вкусу, смазываем горчицей.
Затем выкладываем на каждый кусок мяса 2 кусочка бекона, ломтик огурца, ломтик перца и нарезанный полукольцами лук.
Заворачиваем мясо в плотные рулеты и обвязываем ниткой или скрепляем зубочистками, чтобы ролады не развалились.
Выкладываем ролады на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем со всех сторон до румяной корочки.
Дальше ролады необходимо залить водой или мясным бульоном, до половины или чуть больше. Добавьте порезанный на кусочки чеснок, несколько кусочков лука, лавровый лист, перец горошком и гвоздику.
Оценить рецепт Говяжьи ролады
5.0,
всего
5
Рекомендуем рецепты:
Мясо в рукаве в духовке
Фаршированные кабачки в томатном соусе
Блинчики с печенью и яйцом
Сосиски в картофельно-сырной шубке
Пицца "Рувим"
Мясо в рукаве в духовке
Фаршированные кабачки в томатном соусе
Блинчики с печенью и яйцом
Сосиски в картофельно-сырной шубке
Пицца "Рувим"
Редакция рекомендует:
Мясные рулетики в сметанном соусе
Мясо в сливочно-грибном соусе
Оладьи из говядины
Рецепт говяжьих рулетиков
Макароны с шампиньонами и сосисками
Рулетики из говядины с сыром
Рулет из говядины с моцареллой
Фаршированные макароны на сковороде
Мини-веллингтон с говядиной
Говяжьи рулетики с сыром и зеленью
Гнезда из фарша с начинкой
Говяжьи пальчики с соусом
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
- Шашлык "Наполеон"
- Жареные свиные ребрышки в духовке
- Медальон из говядины
- Куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами
- Куриные шашлычки на шпажках в духовке
- Рулетики из свинины, запеченные в духовке
- Шашлык с горчицей и майонезом
- Шашлык в чайном маринаде
- Курица с картофелем в духовке
- Самый вкусный рецепт шашлыка
ПОЛЕЗНОЕ