мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Лук / Перец / Фарш / Говяжьи котлеты для бургеров

Говяжьи котлеты для бургеров



Приготовил:  
10.04.2018
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сезон шашлыков уже открыт. В добавление к ним можно сделать вкуснейшие бургеры на природе. А что самое важное в бургерах? Конечно же, котлеты! Расскажу, как приготовить говяжьи котлеты для бургеров.

Описание приготовления:

Вы можете такие котлеты обжарить на гриле (на открытом огне или на домашней сковороде-гриль), запечь их в духовке или обжарить на обычной сковороде. По форме сделайте котлеты такими же, как булки. Можете использовать любимые специи и овощи для фарша. Сами котлеты можно сделать из рубленого мяса или готового фарша.


Назначение: На обед / На ужин / На природу / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Перец / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Котлеты / Бургеры

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш  — 600 Грамм
  • Лук-шалот  — 1 Штука
  • Халапеньо  — 1-2 Штук
  • Рапсовое масло  — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Чесночный порошок  — 1 Чайная ложка
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-5
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Говяжьи котлеты для бургеров"

Говяжьи котлеты для бургеров - фото шаг 1
1. Вымойте перец, разрежьте его пополам и удалите семена, затем нарубите мелким кубиком.
Говяжьи котлеты для бургеров - фото шаг 2
2. Очистите шалот и нарежьте его мелко.
Говяжьи котлеты для бургеров - фото шаг 3
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите лук с перцем, посолите и поперчите.
Говяжьи котлеты для бургеров - фото шаг 4
4. Обжаривайте овощи до мягкости и появления легкой корочки, удалите со сковороды.
Говяжьи котлеты для бургеров - фото шаг 5
5. Остывшие и обжаренные овощи смешайте с фаршем, добавьте по вкусу соль и перец, чесночный порошок и соевый соус.
Говяжьи котлеты для бургеров - фото шаг 6
6. Разделите фарш на 4-5 кусочков, сформируйте шарики и прижмите каждый.
Говяжьи котлеты для бургеров - фото шаг 7
7. Разогрейте гриль и выложите котлеты, обжаривайте их с двух сторон до готовности.
Говяжьи котлеты для бургеров - фото шаг 8
8. Соберите бургер и подавайте его сразу к столу.

Оценить рецепт Говяжьи котлеты для бургеров:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
жульен в слоеном тесте

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
что приготовить с рыбы карася