мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Говядина запеченная с овощами

Говядина запеченная с овощами



Добавил:  
12.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Чтобы стейки получились максимально нежными и сочными, рекомендую запекать их в духовке. Этот рецепт говядины запеченной с овощами поможет вам не ошибиться в приготовлении.

Описание приготовления:

Этот рецепт говядины запеченной с овощами можно назвать базовым - освоив его, вы сможете смело экспериментировать, добавлять в блюдо какие-то свои ингредиенты, специи. Главное - понять принцип приготовления, в чем рецепт вам и поможет. Вообще, этот рецепт лично я считаю очень удачным, поскольку говядина получается очень сочной, не пересыхает, хотя в то же время способ приготовления предельно простой. Читайте, как сделать говядину запеченную с овощами по моему рецепту, и смело беритесь за дело! ;)


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говядина — 1 Килограмм
  • Сметана — 250 Грамм
  • Морковь — 6 Штук
  • Картофель — 3 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Говядина запеченная с овощами"

Говядина запеченная с овощами - фото шаг 1
Кусок говядины нарезать на небольшие стейки толщиной 0,5 см. Хорошенько промыть мясо.
Говядина запеченная с овощами - фото шаг 2
Обсушить кусочки мяса бумажным полотенцем. На этом фото вы можете оценить толщину нарезки мяса.
Говядина запеченная с овощами - фото шаг 3
Духовку разогреваем до 230 градусов. Мясо выкладываем в слегка смазанную маслом форму для запекания.
Говядина запеченная с овощами - фото шаг 4
Поверх мяса выкладываем кубиками нарезанные овощи.
Говядина запеченная с овощами - фото шаг 5
Смешиваем сметану и специи. При желании сюда можно добавить еще какие-то ингредиенты (сыр, например) - здесь должен получиться соус, в котором будет запекаться говядина с овощами.
Говядина запеченная с овощами - фото шаг 6
Равномерно распределяем соус.
Говядина запеченная с овощами - фото шаг 7
Накрываем форму для запекания фольгой.
Говядина запеченная с овощами - фото шаг 8
Запекаем в течение одного часа, после чего достаем из духовки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Говядина запеченная с овощами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
рецепты с фасолью

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
кальмары рецепт