мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Говядина в сливочном соусе



Добавил:  
26.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Вы когда нибудь делали говядину в сливочном соусе? Рекомендую обязательно попробовать! Мясо получается удивительно нежным, ароматным и сочным. В сочетании с вашим любимым гарниром получается вкусно!

Описание приготовления:

Сегодня я поделюсь с вами простіи рецептом приготовления говядины в сливочном соусе. Ингредиенты используются самые простые: пол кило говядины, лук репчатый, морковь, зелень, мука, сливки и масло растительное. Для начала подготовьте мясо, разморозьте и нарежьте на порционные кусочки. Затем обжарьте до готовности. После обжарки, мясо нужно потушить с морковью и луком и зеленью. Финальный этап - мясо соединяем со сливочным соусом, кладем специи. Все готово! Приятного дня и удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говядина — 0,5 Килограмма
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Сливки — 200 Миллилитров (10%)
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Зелень — По вкусу (укроп и петрушка)
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Говядина в сливочном соусе"

Говядина в сливочном соусе - фото шаг 1
Говядину промойте и обсушите.
Говядина в сливочном соусе - фото шаг 2
Мясо нарезаем на порционные кусочки. Затем обжариваем на растительном масле с двух сторон.
Говядина в сливочном соусе - фото шаг 3
Теперь добавьте около стакана воды. Продолжайте готовить, но у же под крышкой.
Говядина в сливочном соусе - фото шаг 4
Тем временем, морковь натрите на терке, а лук мелко порежьте.
Говядина в сливочном соусе - фото шаг 5
Зелень мелко нарубите.
Говядина в сливочном соусе - фото шаг 6
Муку разведите сливками, протрите смесь через сито, перемешайте. Затем добавьте сливочный соус к готовому мясу. Посолите и поперчите.
Говядина в сливочном соусе - фото шаг 7
Немного потушив, добавьте к мясу зелень, перемешайте.
Говядина в сливочном соусе - фото шаг 8
Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Говядина в сливочном соусе:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Екатерина Орлова 20.08.2015 20:58 «Ответить

Спасибо! Очень вкусно! :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
что можно приготовить из курицы очень вкусное

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
испечь постный торт