мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Говядина в маринаде

Говядина в маринаде



Приготовил:  
05.01.2018
Время приготовления: 6 ч. 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В последнее время я так полюбила делать мясо и птицу в азиатском стиле. В таких вариантах обязательно составляется пряный соус из ярких вкусов. Это всегда даёт блюду изюминку. Попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Ниже для вас я подготовила рецепт, в котором описано, как приготовить говядину в маринаде. На гарнир к ней подавайте рис и стручки гороха. Здесь сочетается сладкий, солёный и острый вкус. И, кстати, блюдо простое, но для создания используется специальный кухонный прибор - "слоукукер", но подойдёт и мультиварка. Мясо будет долго томиться.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Острое
География кухни: Китайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Мякоть говядины — 1 Килограмм
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Лайм — 1 Штука
  • Апельсин — 1 Штука
  • Соевый соус — 80 Миллилитров
  • Мёд — 50 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Имбирь тёртый — 2 Чайных ложки
  • Кунжутное масло — 0,5 Чайных ложки
  • Крахмал — 50 Грамм
  • Стручки гороха — 220 Грамм
  • Вода холодная — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Говядина в маринаде"

Говядина в маринаде - фото шаг 1
Говядину нарежьте кубиками в 2 см.
Говядина в маринаде - фото шаг 2
Лук нашинкуйте полукольцами. Затем соедините его с мясом и выложите в "слоукукер" или чашу мультиварки.
Говядина в маринаде - фото шаг 3
Сделайте маринад. Взбейте вместе соевый соус, мёд, имбирь, сок лайма, мелкую цедру апельсина, кунжутное масло и пропущенный через пресс чеснок.
Говядина в маринаде - фото шаг 4
Потом влейте соус к мясу. Перемешайте. Поставьте режим "томление" на 4-6 часов. За 30 минут до конца смешайте крахмал с водой. Добавьте смесь к говядине. Ещё раз перемешайте и оставьте.
Говядина в маринаде - фото шаг 5
А за 20 минут до конца добавьте горох. Ещё раз всё перемешайте. Всё готово! Подавайте с гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Говядина в маринаде:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
зеленые щи с щавелем и яйцом

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
суп из свинины рецепт