мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Говядина в белом вине

Говядина в белом вине



Добавил:  
18.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Говядина в белом вине - простое и вкусное блюдо. Белое вино позволяет сделать мясо нежным, со сливочным вкусом. Готовить блюдо нужно не менее двух часов на медленном огне, а говядину брать помоложе.


Описание приготовления:

Говядина в белом вине предварительно маринуется и поэтому она получается очень мягкой. Грибы можно взять любые. В блюдо также в самом конце добавляется свежая или сушенная зелень. после окончания тушению блюду дайте настояться минут десять. Говядину в белом вине подавайте с отварным картофелем или рисом, не забудьте и о свежих овощах. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говяжья вырезка — 600 Грамм
  • Грибы — 400 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Белое вино — 200 Грамм
  • Сметана — 100 Грамм
  • Масло оливковое — 4 Ст. ложки
  • Петрушка — 4 Штуки (веточка)
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Говядина в белом вине"

Говядина в белом вине - фото шаг 1
Подготовить продукты.
Говядина в белом вине - фото шаг 2
Мясо замариновать с половинкой нарезанного лука, посолить и помять. Добавить вино, оливковое масло, лавровый лист и перец. Убрать в холодильник на полтора часа.
Говядина в белом вине - фото шаг 3
Обжарьте грибы с луком.
Говядина в белом вине - фото шаг 4
Мясо обжарить на сковороде, добавить вино. Тушить на медленном огне полтора часа.
Говядина в белом вине - фото шаг 5
К мясу добавить грибы, сметану, специи и тушить до готовности 15 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Говядина в белом вине:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
приготовить карася

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
как приготовить кекс в микроволновке