мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Говядина в белом соусе



Добавил:  
10.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Говядина в белом соусе - это очень вкусное и нежное мясо, которое можно подавать с любым гарниром. Очень сытно, красиво и невероятно аппетитно! Пробуем?

Описание приготовления:

Готовится говядина в белом соусе просто, но довольно долго. Чтоб мясо получилось сочным, но мягким, его нужно мариновать. Мы маринуем в меду и приправах в холодильнике на протяжении 4 часов. Зато само приготовление займет не больше часа. Говядина в белом соусе немного напоминает бефстроганов, однако не является этим блюдом. Сливки в сочетании с маринадом дадут невероятную вкусовую нотку, которая встречается не так и часто. Попробуйте приготовить и, думаю, Вам обязательно понравится :)

Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Говядина — 1 Килограмм
  • Лук — 1 Штука
  • Нежирные сливки — 3-4 Ст. ложек
  • Соль, перец, кориандр — - По вкусу
  • Мед — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6

Как приготовить "Говядина в белом соусе"

Говядина в белом соусе - фото шаг 1
Мясо промываем и просушиваем.
Говядина в белом соусе - фото шаг 2
Мясо нарезаем небольшими кусочками поперек волокон
Говядина в белом соусе - фото шаг 3
Кусочки мяса солим, перчим и посыпаем приправами (кориандром). Добавляем ложку меда и перемешиваем. Накрываем мяса пищевой пленкой и оставляем на некоторое время мариноваться (около 3-4 часов в холодильнике).
Говядина в белом соусе - фото шаг 4
Затем к мясу добавляем мелко нарезанный лук, перемешиваем. В сотейник наливаем масло и выкладываем мясо.
Говядина в белом соусе - фото шаг 5
Мясо жарим и тушим около 40 минут. Затем добавляем к мясу сливки, все перемешиваем и тушим еще около 10 минут.
Говядина в белом соусе - фото шаг 6
Готовое мясо подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Говядина в белом соусе:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
рецепты китайских салатов в домашних условиях с фото

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
кулинария рецепты шоколадное масло в домашних условиях