Говядина с винным соусом
Время приготовления: 20 мин.
Рецепт приготовления говяжьих стейков с соусом из красного вина.
Описание приготовления:
Нагреть большую чугунную сковороду с тяжелым дном на среднем огне. Приправить стейки солью и перцем. Добавить в сковороду, жарить от 4 до 8 минут с каждой стороны. Уменьшите огонь, если стейки становятся коричневыми слишком быстро. Выложить мясо на тарелку, накрыть свободно алюминиевой фольгой и дать постоять.
Добавить вино в сковороду, варить на среднем огне, периодически помешивая, пока соус не загустеет, от 4 до 6 минут. Убрать сковороду с огня. Постоянно помешивая, добавить масло в соус. Приправить солью и перцем. Подавать говяжий стейк с соусом.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- маленьких стейка — 4 Штук
- соль и молотый перец — - По вкусу
- красного сухого вина — 1 Стакан
- холодного сливочного масла — 2 Ст. ложка
Количество порций: 4
Оценить рецепт Говядина с винным соусом:
4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2
Похожие рецепты:
Бомбей
Говядина с рисом и овощами
Чорба с фасолью
Бурито
Сэндвич с сыром, ветчиной и ананасом
Бомбей
Говядина с рисом и овощами
Чорба с фасолью
Бурито
Сэндвич с сыром, ветчиной и ананасом
Уверяем вас, приготовление этого кулинарного шедевра не отнимет у вас много времени и сил, если будете всё делать правильно. А чтобы узнать, как приготовить Говядина с винным соусом самостоятельно дома, вам подскажет подробный рецепт с фото. Как готовится это замечательное блюдо, читайте в описании и следуйте всем советам и правилам. Классический состав ингредиентов вы с лёгкостью можете дополнить по своему желанию, ведь кулинария – искусство, основанное на опыте и экспериментах. Говядина с винным соусом – простой способ утолить голод даже самого привередливого в еде человека. Своими впечатлениями о процессе готовки и получившимся результатом поделитесь с участниками нашего сайта в разделе комментариев. Вы можете оценить рецепт приготовления автора по пятибалльной шкале. Желаем вам, чтобы все ваши старания были так же оценены по достоинству вашими дегустаторами.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
