мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Говядина с маринованным луком

Говядина с маринованным луком



Приготовил:  
16.10.2014
Время приготовления: 1 ч. 18 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

У меня очень долго не получалось нормально запечь мясо в духовке, - всегда оно получалось сухим и жестким. Но однажды испробовав этот простой рецепт говядины с маринованным луком, пользуюсь только им!

Описание приготовления:

Такая говядина с маринованным луком в домашних условиях всегда получается очень сочной. По вкусу сравнимо разве что с качественным шашлыком, вот только характерного "дымного" запаха нет. А сочность же и насыщенность вкуса, - все, как и полагается, если готовить по классическому рецепту говядины с маринованным луком! Настоятельно рекомендую попробовать!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Лук
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говядина — 700 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Имбирь молотый — 0.5 Чайных ложки
  • Мед — 1 Чайная ложка
  • Уксус винный — 1 Чайная ложка
  • Зелень — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Горчица — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Говядина с маринованным луком"

Говядина с маринованным луком - фото шаг 1
1. Мясо разрезаем в трех местах, но не до конца - должны получится как бы "карманы" для лука.
Говядина с маринованным луком - фото шаг 2
2. Натираем солью, перцем и горчицей, оставим постоять, пока не будет готов маринованный лук.
Говядина с маринованным луком - фото шаг 3
3. Для маринования лука смешаем мед и уксус. В эту смесь помещаем измельченный лук и зелень. Оставим на полчаса-час, и после этого фаршируем луком "карманы" на мясе, выкладываем сверху, и заворачиваем в фольгу.
Говядина с маринованным луком - фото шаг 4
4. Запекаем при 190 градусах 40 минут, затем сверху фольгу снимаем и держим в духовке до готовности. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Говядина с маринованным луком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Говядина с маринованным луком"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
как сделать хворост рецепт

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
шоколадное масло рецепт