мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Говядина с грибами в сливочном соусе




Обновлен:  
23.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это простое и доступное в приготовлении блюдо можно подавать к разным гарнирам, кашам, картофелю, макаронным изделиям. Приступаем к рецепту, как приготовить говядину с грибами в сливочном соусе.

Описание приготовления:

Такое блюдо очень часто готовят к повседневному ужину. Оно сытное, вкусное и простое. Продукты для его приготовления можно без проблем купить в магазине, они недорогие и доступные. Очень вкусно будет подать такое мясо к любой каше, а сливочный соус придаст сочность. Для блюда можно выбрать любые грибы: шампиньоны, лисички и другие.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Грибы / Молочные продукты / Сливки / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Подлива

Ингредиенты:

  • Говядина — 0,7 Килограмма
  • Шампиньоны  — 180 Грамм
  • Сливки жирные — 200 Миллилитров
  • Лук — 1 Штука
  • Бульон говяжий — 200 Миллилитров
  • Белое вино — 110 Миллилитров
  • Томатная паста — 60 Грамм
  • Дижонская горчица — 1 Ст. ложка
  • Паприка — 1 Ст. ложка
  • Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
  • Петрушка — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Мука кукурузная — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-5
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Говядина с грибами в сливочном соусе"

1
Муку поместите в кастрюлю, к ней выложите говядину, порезанную не слишком крупно. Также добавьте порезанные пластинками грибы, бульон, вино, томатную пасту, горчицу и паприку. Все хорошо перемешайте и тушите на медленном огне, пока говядина не станет мягкой (минимум час).
2
Сливки смешайте с кукурузной мукой, поставьте в сотейнике на огонь и начинайте варить под крышкой, чтобы соус немного загустел. Не забывайте помешивать. Варите около 20 минут.
3
Измельчите петрушку. Говядину смешайте со сливочным соусом, выложите ее порционно в тарелки прямо на гарнир, присыпьте петрушкой.

Оценить рецепт Говядина с грибами в сливочном соусе:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Говядина с грибами в сливочном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
жареный кальмар рецепт

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
рыба в пиве