мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Говядина с горошком

Говядина с горошком



Добавил:  
24.05.2011
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Рецепт приготовления жареной говядины с соевым соусом, имбирем, луком и фасолью.

Описание приготовления:

Это азиатское блюдо готовится очень быстро и непременно порадует ваших гостей.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • стейка говядины  — 220-450 Грамм
  • соевого соуса  — 1/2 Чашки
  • хереса — 3 Чайных ложки
  • коричневого сахара — 2 Ст. ложки
  • кукурузного крахмала — 2 Ст. ложки
  • свежего имбиря — 1 Ст. ложка
  • фасоли — 240 Грамм
  • луковиц — 5 Штук
  • соль и красный перец — - По вкусу
  • арахисового или оливкового масла — 3 Ст. ложки

Количество порций: 8

Как приготовить "Говядина с горошком"

Говядина с горошком - фото шаг 1
1. Нарезать лук. В миске смешать соевый соус, херес, коричневый сахар, кукурузный крахмал и имбирь. Добавить нарезанную говядину в миску и перемешать. Отложить в сторону.
Говядина с горошком - фото шаг 2
2. Нагреть масло в тяжелой сковороде на сильном огне. Добавить фасоль и перемешать в течение 45 секунд. Снять с огня и отложить в сторону.
Говядина с горошком - фото шаг 3
3. Вернуть сковороду на огонь добавить половину смеси говядины, оставляя большую часть маринада в миске. Добавить половину нарезанного лука. Жарить до коричневого цвета говядины. Перевернуть мясо на другую сторону и готовить еще 30 секунд. Выложить на чистую тарелку. Повторите с другой половиной мяса.
Говядина с горошком - фото шаг 4
4. Когда все мясо будет готово, выложить его в сковороду, добавить оставшийся в миске маринад и фасоль. Перемешать на сильном огне в течение 30 секунд, затем выключить огонь. Добавить приправы и соль, если это необходимо. Посыпать мясо измельченным красным перцем и сразу же подавать говядину с рисом.

Оценить рецепт Говядина с горошком:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
смузи бананово клубничный

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
хрустящая курочка с сыром и помидорами