мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Говядина с горчицей в духовке

Говядина с горчицей в духовке



Добавил:  
13.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Говядина с горчицей в духовке - это рецепт очень простого и вкусного приготовления мяса в медово-горчичном соусе. Говядина получается очень сочной, нежной и невероятно аппетитной.

Описание приготовления:

Говядина с горчицей в духовке - это великолепный вариант приготовления мяса в духовке. Прежде чем отправить его запекаться, необходимо кусочки говядины отбить и замариновать в медово-горчичном соусе. Затем быстро обжарить на сковороде до образования корочки (которая сделает говядину сочной и аппетитной) и затем в фольге запечь в духовке. Все очень просто и гениально! Попробуйте сами и Вам очень понравится.

Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Горчица

Ингредиенты:

  • Говядина — 4 Штуки (желательно антрекот)
  • Дижонская горчица — 30 Грамм
  • Мед — 30 Грамм
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соевый соус — 30 Грамм
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Говядина с горчицей в духовке"

Говядина с горчицей в духовке - фото шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Говядина с горчицей в духовке - фото шаг 2
Мясо хорошенько отбиваем.
Говядина с горчицей в духовке - фото шаг 3
Маринуем мясо в смеси из соевого соуса, горчицы и меда, добавляем мелко нарубленный чеснок, немного соли и перца по вкусу.
Говядина с горчицей в духовке - фото шаг 4
Разогреваем сковородку (если есть, то сковородку гриль), наливаем в нее масло и обжариваем на самом сильном огне с двух сторон до образования корочки.
Говядина с горчицей в духовке - фото шаг 5
Мясо перекладываем на фольгу. Духовку разогреваем до 170 градусов и отправляем запекаться на 20-25 минут. Из готово мяса при прокалывании выделяется сок, но не кровь. Проверяйте готовность мяса!
Говядина с горчицей в духовке - фото шаг 6
Готовый кусок говядины выкладываем на тарелочку и подаем с гарниром и салатом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Говядина с горчицей в духовке:

2
средняя оценка: 2.5, всего голосов: 16

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
что приготовить из риса с мясом

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
закуска из кабачков рецепт