мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Говядина с черносливом в духовке

Говядина с черносливом в духовке



Добавил:  
26.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Говядина с черносливом запекается в духовке, получается очень хорошее второе блюдо на обычный или праздничный ужин. Кроме мяса и чернослива, запекается морковь и репчатый лук. Сочное, красивое блюдо!

Описание приготовления:

К вашему вниманию - классический рецепт приготовления говядины с черносливом в духовке. Блюдо очень изысканное, при этом удивительно простое, по сложности приготовления. Говядину с черносливом часто подают на праздничный стол, но можно побаловать себя и в обычный день, приготовив блюдо в домашних условиях. Удачи!


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говядина — 2 Килограмма
  • Чернослив — 300 Грамм
  • Морковь — 3-4 Штук
  • Лук репчатый — 3-4 Штук

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Говядина с черносливом в духовке"

Говядина с черносливом в духовке - фото шаг 1
Мясо промойте и обсушите, затем нарежьте порционными кусочками. Чернослив, лук и морковь также моем. Полукольцами режем лук, морковь режем шайбами.
Говядина с черносливом в духовке - фото шаг 2
На растительном масле обжариваем кусочки говядины с двух сторон. Каждую сторону жарим по пару минут.
Говядина с черносливом в духовке - фото шаг 3
Кладем мясо в форму для запекания, сверху распределяем чернослив.
Говядина с черносливом в духовке - фото шаг 4
Слегка обжариваем на той же сковороде морковь. Кладем поверх мяса.
Говядина с черносливом в духовке - фото шаг 5
Немножечко обжариваем лук, выкладываем на морковь.
Говядина с черносливом в духовке - фото шаг 6
Заливаем все кипятком или бульоном. Вода вровень с верхним слоем.
Говядина с черносливом в духовке - фото шаг 7
Запекаем блюдо в духовке, разогретой до 180 градусов. Готовим 2,5 часов.
Говядина с черносливом в духовке - фото шаг 8
Готовое блюдо извлекаем из жаропрочной формы и раскладываем по тарелкам.
Говядина с черносливом в духовке - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Говядина с черносливом в духовке:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Алексей Александрович 27.07.2016 09:15 «Ответить

))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
пян се

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
рецепт колдуны