Говядина с брокколи по-китайски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вроде простое блюдо – мясо с овощами...Но! Cтоит добавить в маринад устричный и соевый соусы, белое вино – и мясо становится нежнейшим и пропитывается неповторимыми ароматами. Это стоит попробовать!
Описание приготовления:
Многие из вас заказывают из ресторана китайскую еду. Я предлагаю вам рецепт, как приготовить говядину с брокколи по-китайски в домашних условиях. Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже и вкуснее. Приятных вам хлопот на кухне!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 300 Грамм
- Брокколи 450 Грамм
- Соус устричный 1/3 Стакана
- Кунжутное масло 2 Чайных ложки
- Вино белое 1/3 Стакана
- Сахар 1 Чайная ложка
- Крахмал 1 Чайная ложка
- Масло растительное 3 Ст. ложки
- Имбирь 1 Ломтик (корень)
- Чеснок 1 Зубчик
Количество порций
4
Как приготовить "Говядина с брокколи по-китайски"
Брокколи помойте. Для маринада смешайте устричный соус, соевый соус, белое вино, сахар, кунжутное масло и крахмал. Ломтик имбиря и чеснок очистите. Мясо промойте под холодной водой, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками. Залейте их маринадом и оставьте в прохладном месте на 30 минут. Кстати, при цейтноте можно замариновать мясо утром, а вечером за считанные минуты приготовить вкусный ужин.
В воке или большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте растительное масло и обжарьте раздавленный чеснок и имбирь. Уберите коренья со сковороды.
Брокколи разберите на соцветия, обжаривайте в течение 5 минут. Затем уберите капусту на тарелку.
При необходимости добавьте растительное масло. Говядину вместе с маринадом обжаривайте на сильном в течение 5 минут. Соус должен загустеть.
Затем добавьте брокколи, перемешайте и готовьте еще 3 минуты.
Подают говядину с брокколи традиционно с рисом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Говядина с брокколи по-китайски
5.0,
всего
4
Рекомендуем рецепты:
Гамбургеры с фрикадельками и сыром бри
Печенка на сковороде
Салат с говядиной и грецкими орехами
Салат "Хе" из щуки
Салат из битых огурцов
Гамбургеры с фрикадельками и сыром бри
Печенка на сковороде
Салат с говядиной и грецкими орехами
Салат "Хе" из щуки
Салат из битых огурцов
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Мясо ароматное и мягкое, спасибо! 
Kamilla89 
01.12.2018 06:00
Ароматно! Мясо пряное, мягкое и не сухое. Красиво выглядит) я с киноа подавала, вкусно!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ