мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Баклажан / Говядина с баклажанами в мультиварке

Говядина с баклажанами в мультиварке



Добавил:  
15.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Не знаете что приготовить на обед или ужин? Если под рукой есть мультиварка, предлагаю приготовить тушеную говядину с баклажанами и помидорами. Блюдо невероятно простое, но в то же время сытное!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления говядины с баклажанами в мультиварке. На гарнир к такому блюду отлично подходит рис или картофельное пюре. Баклажаны с говядиной подойдут и на обед, и на ужин. Кстати, на следующий день, постояв ночь в холодильнике, блюдо стало еще вкуснее! Хорошего вам дня!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Баклажан
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говядина — 700 Грамм
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Баклажаны — 3 Штуки
  • Лук репчатый — 3 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Куркума — 1/4 Чайных ложки
  • Перец — 1 По вкусу
  • Соль — 1 По вкусу
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Говядина с баклажанами в мультиварке"

Говядина с баклажанами в мультиварке - фото шаг 1
Баклажаны моем и режем кружочками. Выкладываем в глубокую тарелку, засыпаем ст. ложку соли и заливаем водой.
Говядина с баклажанами в мультиварке - фото шаг 2
Говядину моем, сушим и режем кубиками средней величины.
Говядина с баклажанами в мультиварке - фото шаг 3
Вливаем в чашу мультиварки растительное масло, выкладываем говядину и обжариваем в режиме "Выпечка" 30 минут. Тем временем мелко режем лук и отправляем в кастрюлю.
Говядина с баклажанами в мультиварке - фото шаг 4
Перемешиваем и жарим с открытой крышкой 10 минут. Добавляем измельченный чеснок и острый перец.
Говядина с баклажанами в мультиварке - фото шаг 5
Баклажаны промываем, чтоб смыть соль, затем отжимаем и добавляем к мясу. Готовим 20 минут, крышка открыта.
Говядина с баклажанами в мультиварке - фото шаг 6
Добавляем помидоры, порезанные кубиками. Также засыпаем соль, перец и куркуму.
Говядина с баклажанами в мультиварке - фото шаг 7
Тщательно все перемешиваем и готовим в режиме "Тушение" 1 час 30 минут.
Говядина с баклажанами в мультиварке - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Говядина с баклажанами в мультиварке:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
блюда из креветок

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
блины с мясом