мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Говядина кусочками



Приготовил:  
15.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мне кажется, что рецептов рагу с мясом не может быть много. Я обожаю придумывать все новые варианты. Здесь покажу, как приготовить говядину кусочками, тушенную в мультиварке с овощами.

Описание приготовления:

Здесь я использовала замороженный жемчужный лук, причем бросила в мультиварку без предварительного размораживания.
Поскольку говядина готовится не слишком быстро, овощи нарезайте кусочками потолще, чтобы они не превратились в кашу во время тушения.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Картофель / Лук / Морковь / Говяжья вырезка
Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Ингредиенты:

  • Мука — 120 Грамм
  • Сушеные травы — 1 Ст. ложка (берите на свой вкус)
  • Черный перец — 1 Чайная ложка
  • Бульон говяжий — 0,5 Литра
  • Говядина — 600 Грамм
  • Картофель — 5-6 Штук (среднего размера)
  • Морковь — 3 Штуки
  • Жемчужный лук — 200 Грамм (или репчатый)
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Вино красное сухое — 100 Миллилитров
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Говядина кусочками"

Говядина кусочками - фото шаг 1
Порежьте мясо небольшими кусочками и засыпьте мукой. Хорошо перемешайте. На ложке масла обжарьте говядину до золотистого цвета.
Говядина кусочками - фото шаг 2
Картофель порежьте ломтиками. Если он молодой, не чистите его. Отправьте в мультиварку. Добавьте очищенный лук.
Говядина кусочками - фото шаг 3
Морковь нарежьте крупными кружочками, отправьте к овощам.
Говядина кусочками - фото шаг 4
Сверху положите мясо, всыпьте перец и травы, влейте бульон и вино.
Говядина кусочками - фото шаг 5
Включите режим "Тушение" и готовьте блюдо около часа. Нужно, чтобы говядина стала мягкой. Перед окончанием готовки посолите блюдо.

Оценить рецепт Говядина кусочками:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
карбонара рецепт с фото со сливками

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
грузинский мясной суп рецепт