мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Горячий сэндвич с лососем



Приготовил:  
13.01.2018
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Этот горячий сэндвич будет отличным блюдом для перекуса на работе или дома, когда готовить что-нибудь более существенное нет времени. Ароматный, сытный и необычный, готовится он очень просто и легко!

Описание приготовления:

Когда не хватает времени для того, чтобы приготовить полноценное блюдо, а кушать очень хочется, воспользуйтесь этим рецептом в котором я расскажу, как приготовить горячий сэндвич с лососем. Следуя шагам рецепта и подробной инструкции, вы сможете очень вкусно и довольно сытно перекусить.


Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Молочные продукты / Батон
Блюдо: Закуски / Сэндвич

Ингредиенты:

  • Батон — 4 Ломтика
  • Лосось — 50-60 Грамм (копченый или слабосоленый)
  • Лук репчатый — 1/2 Штуки (маленькая луковица)
  • Дижонская горчица — 1/2 Чайных ложки
  • Зелень укропа — 1 Чайная ложка (нарезанного)
  • Лимонный сок — 1/2 Чайных ложки
  • Яйца — 1 Штука
  • Молоко — 2 Ст. ложки
  • Масло сливочное — 20 Грамм
  • Масло оливковое — 1 Ст. ложка
  • Уксус 9% — 1/2 Чайных ложки (или лимонный сок; 1 чайная ложка)

Количество порций: 1-2
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Горячий сэндвич с лососем"

Горячий сэндвич с лососем - фото шаг 1
Если вам не очень нравится сырой лук в блюдах, вы можете его замариновать так, как я. Очистим лук, нарежем на тонкие четвертькольца, добавим уксус и заливаем кипятком минут на 5.
Горячий сэндвич с лососем - фото шаг 2
Лосось для сэндвича у меня малосоленый, собственной засолки. Нарезаем рыбку на небольшие кусочки.
Горячий сэндвич с лососем - фото шаг 3
К рыбе добавим горчицу в зернах, мелко нарезанную зелень укропа, немного лимонного сока и перемешаем. Если хочется начинки поострее, добавьте немножко острого соуса.
Горячий сэндвич с лососем - фото шаг 4
Вилкой взбиваем яйцо с молоком до получения однородной массы.
Горячий сэндвич с лососем - фото шаг 5
Два ломтика батона смазываем сливочным масло. А на оставшиеся ломтики выкладываем рыбную начинку.
Горячий сэндвич с лососем - фото шаг 6
Отжимаем лук от маринада и вкладываем на рыбку.
Горячий сэндвич с лососем - фото шаг 7
Накрываем ломтиком батона маслом вниз.
Горячий сэндвич с лососем - фото шаг 8
И хорошо обмакиваем в яично-молочной смеси.
Горячий сэндвич с лососем - фото шаг 9
Выкладываем на разогретую с оливковым маслом сковороду и обжариваем на огне чуть больше среднего.
Горячий сэндвич с лососем - фото шаг 10
Низ сэндвича красиво подрумянился, переворачиваем и поджариваем вторую сторону.
Горячий сэндвич с лососем - фото шаг 11
И пока сэндвичи еще горячие, можно вкусно перекусить!

Оценить рецепт Горячий сэндвич с лососем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
салат из зелени

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
вкусный недорогой салат рецепт