мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гороховый суп с курицей




Приготовил:  
16.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотите на обед сытный, вкусный и аппетитный супчик для всей семьи? Тогда настоятельно рекомендую взять на заметку этот рецепт. Наваристый и ароматный, суп наверняка придется вам по душе. Попробуйте!

Описание приготовления:

Покажу вам пошагово, как приготовить гороховый суп с курицей и замороженными овощами. Это чудесный рецепт, который подойдет не только для плиты, но и для мультиварки. Очень удобно использовать замороженные миксы зимой, а летом их смело можно заменить свежими овощами.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Горох
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Курица — 1/2 Килограмма
  • Горох — 1 Стакан
  • Картофель — 3 Штуки (крупные)
  • Смесь замороженных овощей — 150 Грамм
  • Соль и специи — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Гороховый суп с курицей"

Гороховый суп с курицей - фото шаг 1
1. Набор ингредиентов для супа небольшой и недорогой. В качестве основы можно использовать голени, окорочка или куриные спинки.
Гороховый суп с курицей - фото шаг 2
2. Горох промойте несколько раз, залейте водой и оставьте на ночь.
Гороховый суп с курицей - фото шаг 3
3. Бульон, кстати, тоже можно сварить заранее. Курицу вымойте, выложите в кастрюлю с водой и варите часик-полтора на медленном огне. Подсолите немного бульон.
Гороховый суп с курицей - фото шаг 4
4. Готовый бульон процедите (курочку разберите, отделив мясо от косточек) и выложите в него горох. Варите на среднем огне около получаса, убирая в процессе пену.
Гороховый суп с курицей - фото шаг 5
5. Пока варится горох очистите и измельчите картофель.
Гороховый суп с курицей - фото шаг 6
6. Добавьте в кастрюлю и продолжайте варить еще минут 15.
Гороховый суп с курицей - фото шаг 7
7. В конце добавьте овощи.
Гороховый суп с курицей - фото шаг 8
8. А также специи по вкусу и при необходимости еще соли. Проварите несколько минут, снимите гороховый суп с курицей с огня и оставьте под крышкой минут на 10-15 перед подачей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гороховый суп с курицей:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
как сделать мороженое в домашних условиях

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
кабачковые оладьи рецепт