мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Бобовые / Горох / Субпродукты / Ребрышки / Гороховый суп с копчеными ребрышками

Гороховый суп с копчеными ребрышками



Приготовил:  
01.02.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сытный суп на обед или ужин — это всегда счастье для мужа, по крайней мере, для моего. Поэтому мясо в холодильнике у меня есть всегда, чтобы из него можно было сварить какую-нибудь вкуснятину.

Описание приготовления:

И в этот раз я хочу вам рассказать о том, как приготовить гороховый суп с копчеными ребрышками. У вас получится очень наваристый бульон. Он понравится многим любителям мяса. Обратите внимание на то, что предварительно нужно замочить горох, иначе суп придётся варить очень долго.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Горох / Субпродукты / Ребрышки
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Горох — 400 Грамм
  • Рёбрышки копчёные — 500 Грамм
  • Картофель — 3-4 Штук
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Вода — 2,5-3 Литра
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Гороховый суп с копчеными ребрышками"

Гороховый суп с копчеными ребрышками - фото шаг 1
Горох замочите на 2 часа. Затем промойте его и залейте водой вместе с рёбрышками. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите содержимое до закипания, а потом варите на небольшом огне ещё полчаса.
Гороховый суп с копчеными ребрышками - фото шаг 2
Почистите и измельчите лук. Морковь натрите на крупной тёрке. Картофель нарежьте кубиками. Добавьте овощи в бульон.
Гороховый суп с копчеными ребрышками - фото шаг 3
Потом в суп добавьте соль, специи и лавровый лист. Сделайте слабый огонь.
Гороховый суп с копчеными ребрышками - фото шаг 4
Варите суп ещё 30 минут. В конце добавьте масло и измельчённую зелень. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гороховый суп с копчеными ребрышками:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Гороховый суп с копчеными ребрышками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
начинки слоеное тесто

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
как приготовить лагман уйгурский буссо